Съдържание
128 отношения: Краве масло, Кромид лук, Качамак, Калабрия, Кампания, Канавезе, Корсика, Пулия, Пшеница, Провансалски диалект, Пармиджано-Реджано, Падуа (провинция), Паданска низина, Пиаченца (провинция), Пиемонт, Пезаро и Урбино, Обикновен магданоз, Обикновен морков, Обикновена елда, Аяс, Аржентина, Абруцо, Азия, Албания, Алесандро Манцони, Америка, Нурагическа цивилизация, Нидерландски Антили, Неапол, Румъния, Рунди (език), Римска република, Ровиго, Романя, Сърбия, Сулмона, Старогръцки език, Средновековие, Сардиния, Савоя, Сицилия, Сирене, Словения, Северна Италия, Сепии, Триест (провинция), Тревизо (провинция), Тренто (провинция), Танаро, Твърда пшеница, ... Разширете индекс (78 Повече ▼) »
- Албанска кухня
- Аржентинска кухня
- Бразилска кухня
- Българска кухня
- Венецуелска кухня
- Италианска кухня
- Кухня на Северна Македония
- Румънска кухня
- Словенска кухня
- Сръбска кухня
- Турска кухня
- Хърватска кухня
- Черногорска кухня
- Швейцарска кухня
Краве масло
Маслото се продава най-вече на бучки (на картинката) или блокчета и в някои страни се сервира със специален нож за масло. Маслото е млечен продукт, направен от прясна или ферментирала бита сметана, от кисело мляко или директно от мляко.
Кромид лук
Кромидът (Allium cepa), наричан още кромид лук или само лук, е двугодишно растение от род Лук, използвано широко в готварството.
Качамак
Качамак, нарязан като хляб Качамак (от турски език – kaçamak) е традиционно балканско ястие, важна част от българската национална кухня, разпространено и в Северна Македония, Албания, Босна и Херцеговина, Черна гора, Сърбия, страните от Кавказкия регион, Турция.
Калабрия
Кала́брия (Calabria, на местен диалект: Calàbria, на гръцки: Καλαβρία, на грико: Calavrìa, Калаври́я; старо латинско име: Bruttium, Брутциум) e административен регион в Южна Италия с население – 2 009 124 жители (2008).
Кампания
Кампания е административен регион в Южна Италия.
Канавезе
Канавèзе (Canavese; на пиемонтски: Canavèis; Canapisium/Canavisium) е исторически и географски район на регион Пиемонт, Северна Италия, който обхваща териториите между Мореновия релеф „Ла Сера ди Ивреа“, река По, потока Стура ди Ланцо и Грайските Алпи, т.е.
Корсика
Корсика (Corsica; Corse) е четвъртият по големина остров в Средиземно море, разположен на запад от Италия, на югоизток от Франция и на север от остров Сардиния.
Пулия
Пулия (Апулия) (Puglia; Απουλία; тарантски диалект: Pugghie; неаполитански: Pùglia; Apulia) е административен регион в Югоизточна Италия.
Виж Полента и Пулия
Пшеница
Пшеница Пшеница (наричана и зимница или жито) е сборно понятие за няколко вида растения, ботанически обединени в род (Triticum), представители на семейство Житни.
Провансалски диалект
Провансалският диалект (provençau) е диалект на окситанския език, говорен от около 350 хиляди души, главно в областта Прованс в югоизточна Франция.
Виж Полента и Провансалски диалект
Пармиджано-Реджано
Пармиджано-Реджано Пармиджано-Реджано (Parmigiano-Reggiano) или накратко Пармезан е най-известното в света италианско сирене.
Виж Полента и Пармиджано-Реджано
Падуа (провинция)
Падуа (Provincia di Padova) е провинция в Италия, в региона Венето.
Виж Полента и Падуа (провинция)
Паданска низина
Равнината на р. По Паданската равнина (Pianura Padana, на латински Padanus – названието на река По у древните римляни) е обширна низина в северната част на Италия и част от кантона Тичино в Швейцария, разположена между Алпите на запад и север, Апенините на юг и Адриатическо море на изток, обхващаща предимно басейна на река По.
Пиаченца (провинция)
Пиаченца (Provincia di Piacenza) е провинция в Италия, в региона Емилия-Романя.
Виж Полента и Пиаченца (провинция)
Пиемонт
Пиемонт (Piemonte, AFI:; на пиемонтски, окситански и франко-провансалски: Piemont; на валзер: Piemont) е италиански регион с обикновен статут в Северозападна Италия с площ от 25 386,70 km².
Пезаро и Урбино
Пезаро и Урбино (Provincia di Pesaro e Urbino) е провинция в Италия, в региона Марке.
Обикновен магданоз
Обикновеният магданоз (Petroselinum crispum) е светлозелено, двугодишно тревисто растение и подправка, широко разпространена в кухните на Близкия изток, Европа и Америка.
Виж Полента и Обикновен магданоз
Обикновен морков
Обикновеният морков (Daucus carota) е вид кореноплоден зеленчук от семейство сенникови (Apiaceae).
Виж Полента и Обикновен морков
Обикновена елда
Обикновената елда (Fagopyrum esculentum) е растение от рода елда (Fagopyrum) (понякога сливан с рода Polygonum) в семейство Лападови (Polygonaceae).
Аяс
Аяс е поток, който минава през долината Шампорше в италианския регион Вале д'Аоста, Той е десен приток на река Дора Балтеа.
Виж Полента и Аяс
Аржентина
Аржентѝна (Argentina, произнася се Архентѝна), с официално название Република Аржентина (República Argentina,, произношение Република Архентѝна) е държава в югоизточната част на Южна Америка, с демократична, републиканска, представителна и федерална форма на управление, официално федерална република.
Абруцо
Абруцо (Abruzzo) e един от 20-те региона в Италия.
Виж Полента и Абруцо
Азия
Азия е най-големият и най-населеният континент на планетата Земя.
Виж Полента и Азия
Албания
Република Албания (Republika e Shqipërisë, изговаря се Републѝка е Шкипърѝсъ, кратка форма Алба̀ния (Shqipëria, изговаря се Шкипърѝя) е страна в Южна Европа. Границите на Албания са с Черна гора на север, Косово на североизток, Северна Македония на изток и Гърция на юг.
Алесандро Манцони
Алесандро Франческо Томазо Манцони (Alessandro Francesco Tommaso Manzoni) е класик на италианската литература, известен с основополагащи за съвременната италианска книжовност творби като историческия роман „Годениците“, есето „История на позорния стълб“ и други.
Виж Полента и Алесандро Манцони
Америка
Америка е географски регион, обхващащ континентите Северна и Южна Америка и прилежащите към тяхострови.
Нурагическа цивилизация
на обектите на Световното културно наследство от 1997 г. Нураг Санто Антине в Торалба Нурагическата цивилизация е просъществувала на остров Сардиния от бронзовата епоха (XVIII век пр.
Виж Полента и Нурагическа цивилизация
Нидерландски Антили
Нидерландските Антили, преди известни като Нидерландски Западни Индии, (Nederlandse Antillen; Antillas Neerlandesas) е бивше задморско владение на Кралство Нидерландия.
Виж Полента и Нидерландски Антили
Неапол
Неапол (Napoli, от гръцкото Nea polis, Нов град) е третият по големина град в Италия след Рим и Милано.
Виж Полента и Неапол
Румъния
Румъ̀ния (România) е държава в Югоизточна Европа.
Рунди (език)
Рунди е език от групата банту, говорен от около 6 000 000 души в Бурунди, Руанда, Танзания и Уганда.
Римска република
Римската република (Res Pvblica Romana) е период в развитието на Древен Рим, характеризиращ се с републиканска форма на управление.
Виж Полента и Римска република
Ровиго
---- Ровѝго (Rovigo) е град и община в североизточна Италия, административен център на провинция Ровиго в регион Венето.
Виж Полента и Ровиго
Романя
Романя (Romagna, Rumâgna, Die Romanei, на лангобардски: Romania) е историческа област в Северна Италия, регион Емилия-Романя.
Виж Полента и Романя
Сърбия
Република Сърбия (Republika Srbija) е държава в Югоизточна Европа.
Виж Полента и Сърбия
Сулмона
Сулмона (Sulmona) е град и община в Южна Италия.
Старогръцки език
Началото на ''„Одисея“'' от Омир Старогръцкият език принадлежи на индоевропейското езиково семейство.
Виж Полента и Старогръцки език
Средновековие
„Света София“, построена между 532 и 537 г. (Минаретата са от турския период.) Византийската империя съществува през цялото Средновековие Средновековие, или Средни векове, е средният период от схематичното разделяне на европейската история на три периода: Античност, Средновековие и Ново време.
Сардиния
Сардиния (Sardegna; Sardigna; на каталански Sardenya; Sardinia) е административен регион в Италия, разположен на остров Сардиния, който се ползва със специален автономен статут от 1948 г.
Савоя
Савоя (Savoie; Savoia) е историческа област в Западна Европа.
Виж Полента и Савоя
Сицилия
Сицилия (Sicilia) е единият от двата острова, съставящи Островна Италия.
Сирене
Сиренето е млечен продукт, претърпял физико-химични и биохимични промени под действието на сирищния ензим и ензимите на млечнокиселите микроорганизми.
Виж Полента и Сирене
Словения
Република Словения (Slovenija) е държава в южната част на Централна Европа.
Северна Италия
Северна Италия Северна Италия (Italia settentrionale; Alta Italia, Norditalia; Nord) е северната част на Материкова Италия.
Сепии
Сепиите (Sepiida) са разред главоноги мекотели.
Виж Полента и Сепии
Триест (провинция)
Триест (Provincia di Trieste; Tržaška pokrajina) е провинция в Италия, в региона Фриули-Венеция Джулия.
Виж Полента и Триест (провинция)
Тревизо (провинция)
Тревизо (Provincia di Treviso) е провинция в Италия, в региона Венето.
Виж Полента и Тревизо (провинция)
Тренто (провинция)
Тренто (Provincia di Trento) е автономна провинция в Италия, в автономния регион Трентино-Алто Адидже.
Виж Полента и Тренто (провинция)
Танаро
Та̀наро (Tanaro) е река в Северозападна Италия (региони Пиемонт и Лигурия), десен приток на По.
Виж Полента и Танаро
Твърда пшеница
Твърдата пшеница (Triticum durum) е вид растение от семейство Пшеницови (Triticeae).
Тичино (кантон)
Тичѝно (Ticino), наричан също Тесин (Tessin) е кантон в Южна Швейцария.
Тоскана
Тоскана (Toscana) е административен регион на Италия.
Тесто
Тесто Тестото представлява еднородна смес от брашно, малко количество вода и други съставки като готварска сол, захар, мая, сода за хляб, мазнина, яйца, прясно или кисело мляко.
Виж Полента и Тесто
Уругвай
Уругвай, официално Източна република Уругвай, (República Oriental del Uruguay) е държава, разположена в южната част на Южна Америка.
Украйна
Украйна (Україна) е държава в Източна Европа.
Умбрия
Умбрия (Umbria) е административен регион в Централна Италия.
Виж Полента и Умбрия
Унгария
Унгария (Magyarország) е вътрешноконтинентална държава в Централна Европа.
Франция
Франция (France) е държава в Западна Европа, включваща също няколко отвъдморски територии, разположени на други континенти.
Фриули
Фриули (на фриулски език: Friûl, Friuli) е историческа област в Северна Италия, съставна част на региона Фриули-Венеция Джулия.
Виж Полента и Фриули
Фриули - Венеция Джулия
Фриули – Венеция Джулия (Friuli-Venezia Giulia; Friûl Vignesie Julie; Furlanija Julijska Krajina; Friaul Julisch Venetien) е административен регион в Североизточна Италия с население – 1 233 723 жители (2009), който се ползва със специален автономен статут.
Виж Полента и Фриули - Венеция Джулия
Фоджа
Фо̀джа (Foggia) е град и община в Южна Италия, столица на едноименната провинция.
Виж Полента и Фоджа
Хърватия
Хърватия (Hrvatska), наричана също Хърватско или Хърватска, е държава в Югоизточна Европа.
Царевица
Царевицата (Zea mays), още известна разговорно като кукуруз, е вид покритосеменно растение от семейство Житни (Poaceae).
Централна Италия
Централна Италия Централна Италия (Italia centrale) или Средна Италия е средната част на Материкова Италия, който се дели на Северна Италия, Централна Италия и Южна Италия.
Виж Полента и Централна Италия
Чили
Чили, официално Република Чили, (Chile или República de Chile, Чиле или Република де Чиле) e държава, разположена в югозападната част на Южна Америка.
Виж Полента и Чили
Швейцария
Швейцария (die Schweiz, Suisse, Svizzera, Svizra), официално – Швейцарска конфедерация (Confoederatio Helvetica, Schweizerische Eidgenossenschaft, Confédération suisse, Confederazione Svizzera, Confederaziun svizra) е малка вътрешноконтинентална федерация от 26 кантона в Централна Европа.
Южна Италия
Южна Италия Южна Италия (Italia Meridionale, Sud Italia, Bassa Italia) е южната част на Материкова Италия.
Марке
Марке (Marche, името се счита като множествено число: le Marche) е административен регион в Централна Италия с 1 565 335 жители, чийто административен център е град Анкона.
Виж Полента и Марке
Мароко
Кралство Мароко е държава в Северозападна Африка.
Виж Полента и Мароко
Малта
Република Малта е островна държава, разположена върху архипелаг в центъра на Средиземно море, южно от Италия, източно от Тунис и северно от Либия.
Виж Полента и Малта
Мамалига
Мамалига нарязана като хляб Мамалига Мамалига е традиционно румънско ястие, придобило голяма популярност по време на румънската окупация на Добруджа.
Мантуа (провинция)
Мантуа (Provincia di Mantova, Провинча ди Мантова, Mantua, названието в България е утвърдено от немски) е провинция в Италия, в региона Ломбардия.
Виж Полента и Мантуа (провинция)
Молизе
Молизе (Molise) е административен регион в Южна Италия с население – 320 360 жители (2009).
Виж Полента и Молизе
Месина
Месѝна (Messina) е пристанищен град в Южна Италия.
Виж Полента и Месина
Метрополен град Бари
Метрополен град Бари (Città Metropolitana di Bari) е една от 6-те провинции, на които е разделен регион Пулия, Южна Италия.
Виж Полента и Метрополен град Бари
Метрополен град Венеция
Метрополен град Венеция (Città Metropolitana di Venezia) е една от 7-те провинции на регион Венето, Северна Италия.
Виж Полента и Метрополен град Венеция
Мексико
Мѐксико (официално Мексикански съединени щати, Estados Unidos Mexicanos) е суверенна държава, разположена в южната част на Северна Америка; неговата столица и най-населен град е Мексико.
Исим
Ѝсим (it и Issime, на местен диалект: Eichima, Ейшима) е село и община в Северна Италия, автономен регион Вале д'Аоста.
Виж Полента и Исим
Испания
Кралство Испания (Reino de España, или Испания (España на Конституцията на Испания.) е държава, разположена в Югозападна Европа. Намира се на Иберийския полуостров (Пиренейския полуостров), където са и Португалия, Гибралтар и Андора.
Италия
Италия (Italia), официално название Италианска република (Repubblica Italiana), е държава, разположена в Южна и Западна Европа, чиято територия до голяма степен съвпада с географския регион Италия.
Виж Полента и Италия
Италианска кухня
Някои специалитети от италианската кухня: пица, спагети, сладолед и еспресо. Обединена Италия. Италианската кухня е израз на кулинарното изкуство, развито в Италия, което включва силно вкоренени традиции, общи за цялата страна, както и съвкупност от всички регионални гастрономически традиции, като двете са в непрестанен обмен: много италиански ястия, които някога са били известни само в регионите им на произход, с времето се разпространяват в цялата страна.
Виж Полента и Италианска кухня
Жуау ди Баруш
Жуау ди Баруш (João de Barros) е португалски историк, известен с прозвището Португалския Ливий.
Житни
Житните (Poaceae, Gramineae) са семейство едносемеделни растения, от разред Poales.
Виж Полента и Житни
Зърнено-житни култури
Плодовете на зърнено-житните култури Продукти от зърнено-житни култури Зърнено-житните култури (англ. cereal, нем. Getreide, рус. зерновые культуры) са група културни растения от семейство Житни (Poaceae), използвани днес за осигуряване на значителна част от прехраната на човечеството.
Виж Полента и Зърнено-житни култури
България
Репу̀блика Бълга̀рия е държава в Югоизточна Европа.
Бурунди
Бурунди, официално Република Бурунди (République du Burundi, Republika y'Uburundi) е малка държава в Централна Африка.
Буркина Фасо
Буркина Фасо е държава в Западна Африка.
Бразилия
Федеративна република Бразилия (República Federativa do Brasil) е държава, заемаща централната и източната част на Южна Америка.
Бреша (провинция)
Бреша (Provincia di Brescia) е провинция в Италия, в региона Ломбардия.
Виж Полента и Бреша (провинция)
Бари
Ба̀ри (Bari) е община в Италия, столица на регион Пулия и административен център на едноименна провинция.Едно от най-важните за икономиката на Италия пристанища, свързващо я с портовете на Адриатическо, Йонийско море и Средиземно море.
Виж Полента и Бари
Бадия Полезине
Бадѝя Полѐзине (it и Badia Polesine) е град и община в Северна Италия, провинция Ровиго, регион Венето.
Базиликата
Базиликата (Basilicata, старо име: Лукания, Lucania) e административен регион в Южна Италия.
Биела
---- Биѐла (Biella, на пиемонтски: Bièla) е град и община в Северна Италия, административен център на провинция Биела в регион Пиемонт.
Виж Полента и Биела
Биела (провинция)
Биела (Provincia di Biella) е провинция в Италия, в региона Пиемонт.
Виж Полента и Биела (провинция)
Борго Тосиняно
Бо̀рго Тосиня̀но (Borgo Tossignano, на местен диалект Borg Tosgnàn, Борг Тосънян) е малко градче и община в северна Италия, провинция Болоня, регион Емилия-Романя.
Болоня
250px Боло̀ня (Bononia, което на местен диалект е Bulaggna, а на италиански е Bologna) е град в Северна Италия.
Виж Полента и Болоня
Бергамски Алпи
Общ вид на Бергамските Алпи през зимата. Карта на масива (на немски език) Бергамските Алпи (на италиански Alpi Orobie, на английски Bergamasque Alps) са дял на Алпите, част от т.
Бергамо
Бѐргамо (Bergamo, на местния диалект Bèrghem, Бѐргем) е град и община в Северна Италия.
Бергамо (провинция)
Бергамо (Provincia di Bergamo) е провинция в Италия, в региона Ломбардия.
Виж Полента и Бергамо (провинция)
Варезе (провинция)
Варезе (Provincia di Varese) е провинция в Италия, в региона Ломбардия.
Виж Полента и Варезе (провинция)
Вал Камоника
Вал Камоника Вал Камоника е долина в нискоалпийския регион на Ломбардия, Италия.
Валтелина
Лозя по ниските склонове на Валтелина Валтелина (Valtellina, Valteline, Val Teline) е известна долина в Алпите, регион Ломбардия, Италия.
Вале д'Аоста
Вале д'Аоста (Vallée d'Aoste; Valle d'Aosta) e административен регион в Северозападна Италия, който се ползва със специален автономен статут.
Венето
Вѐнето (Véneto) е административен регион в Североизточна Италия.
Виж Полента и Венето
Венецуела
Венецуела или Венесуела (Venezuela), официално Боливарска република Венецуела (República Bolivariana de Venezuela), е държава в северната част на Южна Америка.
Венеция
Венеция (Venezia) е град в Североизточна Италия, център на областта Венето, пристанище на Адриатическо море с товарооборот над 20 млн.
Венецианска република
Венецианската република е бивш град-държава във Венеция, Североизточна Италия.
Виж Полента и Венецианска република
Гърци
Гърците (Έλληνες) са индоевропейски народ, представляващ мнозинство в Гърция и Кипър и говорещ гръцки език.
Виж Полента и Гърци
Грузия
Грузия (საქართველო, Сакартвело) е държава в Източна Европа,International Geographic Encyclopaedia and Atlas.
Виж Полента и Грузия
Грана Падано
Сирене „Грана Падано“, узряващо в идеални условия „Грана Падано“ (Grana Padano, от думите grana, ‘зърно’ – намеква за зърнистата структура на сиренето, и Padano, произхождащо от регионите по течението на река По) е популярно твърдо италианско сирене.
Гресоне Ла Трините
Гресонѐ Ла Тринитѐ (it и Gressoney-La-Trinité, на местен диалект: Gressoney-La-Trinità, Гресоней Ла Тринита) е село и община в Северна Италия, автономен регион Вале д'Аоста.
Виж Полента и Гресоне Ла Трините
Гаскония
Гаскона или Гаскония (Gascogne, гасконски: Gasconha) е историческа провинция в югозападната част на Франция.
Древен Рим
Древен Рим е една от основните цивилизации от Античността, получила своето название от главния си град Рим (Roma), наречен на свой ред на легендарния си основател – Ромул.
Европа
Европа е най-западният полуостров на Евразия, обикновено разглеждан като самостоятелен континент.
Виж Полента и Европа
Емилия-Романя
Емилия-Романя, името се среща също и като Емилия-Романия (Emilia-Romagna) e един от 20-те региони в Италия.
Емер
#виж Двузърнест лимец.
Виж Полента и Емер
Латински език
Латинският език (lingua latīna) е древен италийски език.
Лацио
Лацио (Lazio, в исторически план се използва и латинската форма на името Лациум, Latium) е административен регион в Централна Италия, граничещ с Тоскана, Умбрия, Абруцо, Молизе, Кампания и Тиренско море.
Виж Полента и Лацио
Лаго ди Комо
Изглед от връхСан Примо Лаго ди Комо (Lago di Como, още известно под името Ларио Lario; Lach de Comm в Западна Ломбардия; Larius Lacus) е езеро с ледников произход в Ломбардия, Италия.
Лангедок
Лангедок (Languedoc, на окситански: Lengadòc) е историческа област в Южна Франция с главен град Тулуза.
Лигурия
Лигурия (Liguria, на лигурски: Ligüria) e историческа област и административен регион в Северозападна Италия с население 1 615 441 жители (2009).
Ломбардски език
Ломбардски език (lumbàart, lumbard или lombard в зависимост от използвания правопис) е един от галоиталийските езици.
Ломбардия
Ломбардѝя (Lombardia; Lombardia) е италиански регион с обикновен статут в Северозападна Италия, създаден на 16 май 1970 г.
Леко (град)
---- Лѐко (Lecco, на местен диалект: Lèc, Лек) е град и община в северна Италия, административен център на провинция Леко в регион Ломбардия.
16 век
16 век започва на 1 януари 1501 г.
Виж Полента и 16 век
18 век
18 век започва на 1 януари 1701 г.
Виж Полента и 18 век
238 г. пр.н.е.
238 (двеста тридесет и осма) година преди новата ера (пр.н.е.) е година от доюлианския (Помпилийски) римски календар.
3000 пр.н.е.
#виж 30 век пр.н.е.
Вижте също
Албанска кухня
- Айвар
- Ашуре
- Баклава
- Бюрек
- Гулаш
- Еклер
- Имамбаялдъ
- Кашкавал
- Кюнефе
- Локум
- Пача (супа)
- Погача
- Полента
- Пълнени чушки
- Реване
- Сицилианско каноло
- Суджук
- Тулумба
- Халва
Аржентинска кухня
Бразилска кухня
Българска кухня
- HRC кулинарна академия
- Айвар
- Боб чорба
- Българска кухня
- Бюрек
- Градинска чубрица
- Гювеч
- Дзадзики
- Еленски бут
- Катък
- Качамак
- Кебапче
- Козунак
- Кьопоолу
- Лютеница
- Миш-маш
- Палачинка
- Пататник
- Пача (супа)
- Пинджур
- Погача
- Полента
- Попара
- Принцеса (храна)
- Саздърма
- Сарми
- Снежанка (салата)
- Суджук
- Татарско кюфте
- Торта „Гараш“
- Халва
- Червен пипер
- Чорба
- Чорба от коприва
- Чушкопек
- Шарена сол
- Шопска салата
- Яхния
Венецуелска кухня
- Ангостура битер
- Кървавица
- Полента
- Чурос
Италианска кухня
- Nutella
- Аиоли
- Антипасто
- Брецел
- Брускета
- Еспресо
- Италианска кухня
- Капучино
- Кростини
- Кускус
- Кървавица
- Лазаня на фурна
- Макарони
- Минестроне
- Ньоки
- Панчета
- Пармиджано-Реджано
- Паста (кулинария)
- Паста на фурна
- Пиадина романьола
- Пица
- Полента
- Прошуто
- Салтимбока
- Сорбе
- Софрито
- Спагети
- Структура на италианското хранене
- Тратория
- Турон
- Фондю
- Целувка (десерт)
- Чесън
- Шакшука
- Шамфъстък
- Щрудел
Кухня на Северна Македония
- Аиоли
- Айвар
- Ашуре
- Бюрек
- Гулаш
- Извара
- Кебапче
- Кифла
- Козунак
- Локум
- Лютеница
- Македонска кухня
- Мекица
- Пастърмайлия
- Пинджур
- Полента
- Попара
- Суджук
- Тавче гравче
- Червен пипер
- Шопска салата
- Яхния
Румънска кухня
- Борш
- Бюрек
- Градинска чубрица
- Гулаш
- Гювеч
- Палачинка
- Полента
- Румънска кухня
- Саздърма
- Саламура
- Сарми
- Суджук
- Чорба
- Щрудел
- Яхния
Словенска кухня
Сръбска кухня
- Айвар
- Бюрек
- Гулаш
- Гювеч
- Дюлев мармалад
- Качамак
- Кашкавал
- Кифла
- Кнедла
- Лютеница
- Мекица
- Палачинка
- Пинджур
- Погача
- Полента
- Попара
- Суджук
- Тиквеник
- Червен пипер
- Шопска салата
Турска кухня
- Геврек
- Гьозлеме
- Имамбаялдъ
- Кавърма
- Каймак
- Катма
- Катък
- Качамак
- Кебап
- Кускус
- Лаваш
- Лахмаджун
- Мантъ
- Махлеб
- Мусака
- Орзо
- Пастърма
- Пастърмайлия
- Пача (супа)
- Печен боб
- Печени картофи
- Пита
- Погача
- Полента
- Попара
- Розова вода
- Сарми
- Суджук
- Тандур
- Татарско кюфте
- Тахан
- Туршия
- Червен пипер
- Шишчета
Хърватска кухня
- Айвар
- Бюрек
- Вегета
- Кнедла
- Лицитар
- Мортадела
- Ньоки
- Палачинка
- Пинджур
- Погача
- Полента
- Прошуто
- Саздърма
- Сарми
- Суджук
- Шопска салата
- Щрудел