Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Салтимбока

Index Салтимбока

Салтимбока (Saltimbocca, в буквален превод: „скача в устата“), е италианско месно ястие, характерно за кухнята на региона около Рим, популярно и в южна Швейцария.

Съдържание

  1. 7 отношения: Краве масло, Рим, Свинско месо, Телешко месо, Мариноване, Италианска кухня, Лацио.

Краве масло

Маслото се продава най-вече на бучки (на картинката) или блокчета и в някои страни се сервира със специален нож за масло. Маслото е млечен продукт, направен от прясна или ферментирала бита сметана, от кисело мляко или директно от мляко.

Виж Салтимбока и Краве масло

Рим

Рим (на италиански и латински: Roma, Ро̀ма; на готски: ̼̰͂̿; латинска транскрипция Ruma; Ρώμη) е столицата на Италия и област Лацио.

Виж Салтимбока и Рим

Свинско месо

Нарязано и приготвено за обработка в домашна обстановка свинско месо и сланина, (за приготвяне на пръжки). Свинското месо е един от най-често употребяваните за храна от хората видове месо.

Виж Салтимбока и Свинско месо

Телешко месо

Телешко месо сервирано с ориз, картофи и спанак Телешкото месо е месо, получено от телета – млади говеда.

Виж Салтимбока и Телешко месо

Мариноване

червено вино „Каберне совиньон“ и розмарин. Мариноване е процес на обработка на хранителни продукти (може да бъдат мариновани както зеленчуци, така и месо, риба и млечни продукти), който се прави с цел овкусяване или консервиране на продуктите.

Виж Салтимбока и Мариноване

Италианска кухня

Някои специалитети от италианската кухня: пица, спагети, сладолед и еспресо. Обединена Италия. Италианската кухня е израз на кулинарното изкуство, развито в Италия, което включва силно вкоренени традиции, общи за цялата страна, както и съвкупност от всички регионални гастрономически традиции, като двете са в непрестанен обмен: много италиански ястия, които някога са били известни само в регионите им на произход, с времето се разпространяват в цялата страна.

Виж Салтимбока и Италианска кухня

Лацио

Лацио (Lazio, в исторически план се използва и латинската форма на името Лациум, Latium) е административен регион в Централна Италия, граничещ с Тоскана, Умбрия, Абруцо, Молизе, Кампания и Тиренско море.

Виж Салтимбока и Лацио