Съдържание
55 отношения: Кралство на двете Сицилии, Кампания, Пържене, Простонароден латински език, Паста (кулинария), Пармиджано-Реджано, Поджо Санита, Песто, Обикновен спанак, Обикновена коприва, Абруцо, Анжуйска династия, Неапол, Неаполитански език, Рагу, Рагу болонезе, Романя, Ренесанса, Средновековие, Салентина, Северна Италия, Тревизо, Тоскана, Умбрия, Флоренция, Централна Италия, Чезена, Южна Италия, Яйце (храна), Мачерата, Марсала (вино), Марке, Милано, Молизе, Метрополен град Неапол, Италия, Италианска кухня, Изерния (провинция), Зимна пшеница, Буонвичино, Базиликата, Болоня, Бешамел, Видове италианска паста, Венето, Генуа, Емилия (област), Емилия-Романя, Емер, Луниджана, ... Разширете индекс (5 Повече ▼) »
Кралство на двете Сицилии
Кралството на двете Сицилии (Regno dê Doje Sicilie; Regnu dî Dui Sicili; Regno delle Due Sicilie) е историческа държава в Южна Италия в периода 1816 – 1861 г., създадена чрез обединяването на Неаполитанското кралство и Сицилианското кралство.
Виж Лазаня на фурна и Кралство на двете Сицилии
Кампания
Кампания е административен регион в Южна Италия.
Виж Лазаня на фурна и Кампания
Пържене
Пържена храна Пърженето е процес, при който хранителните продукти се довеждат до състояние на готовност чрез нагряване в мазнина с температура 150-190 °С, при което се получава специфична коричка по повърхността на продукта.
Простонароден латински език
Надпис на простонароден латински върху стена в Помпей Простонароден латински (sermo vulgaris) е общо наименование на различни говорими варианти на латинския език, които произлизат от класическия латински, но се различават от него.
Виж Лазаня на фурна и Простонароден латински език
Паста (кулинария)
италианската кухня. Паста в Неапол. Трофиети от Генуа. Пастата е продукт на основата на брашно с различен произход, характерен за различните регионални кухни на Италия.
Виж Лазаня на фурна и Паста (кулинария)
Пармиджано-Реджано
Пармиджано-Реджано Пармиджано-Реджано (Parmigiano-Reggiano) или накратко Пармезан е най-известното в света италианско сирене.
Виж Лазаня на фурна и Пармиджано-Реджано
Поджо Санита
По̀джо Санѝта (Poggio Sannita, на местен диалект Caccavòn, Какавон) е село и община в Централна Италия, провинция Изерния, регион Молизе.
Виж Лазаня на фурна и Поджо Санита
Песто
Консервиран сос „Песто ала дженовезе“ (Pesto alla genovese) Песто (pesto, от pestato, pestare – стриване, смачкване) е популярен сос от италианската кухня, произведен на основата на зехтин, босилек и сирене.
Обикновен спанак
Обикновеният спанак (Spinacia oleracea) е зелено покритосеменно растение от семейство Щирови (Amaranthaceae), произлизащо от Централна и Западна Азия.
Виж Лазаня на фурна и Обикновен спанак
Обикновена коприва
Обикновена коприва (Urtica dioica) е вид покритосеменно растения от семейство Копривови (Urticaceae).
Виж Лазаня на фурна и Обикновена коприва
Абруцо
Абруцо (Abruzzo) e един от 20-те региона в Италия.
Анжуйска династия
Анжуйска династия е кралска династия в редица европейски държави.
Виж Лазаня на фурна и Анжуйска династия
Неапол
Неапол (Napoli, от гръцкото Nea polis, Нов град) е третият по големина град в Италия след Рим и Милано.
Неаполитански език
Неаполитанският език е романски език, говорен основно в Неапол в Италия и в близките му региони, както и сред някои емигрантски общности извън страната.
Виж Лазаня на фурна и Неаполитански език
Рагу
Рагу е сос на основата на нарязано на парчета или смляно месо, готвен в продължение на много часове на слаб огън, с променливи миризми в зависимост от местния вариант и обикновено с добавка на домати.
Рагу болонезе
#пренасочване Рагу ала болонезе.
Виж Лазаня на фурна и Рагу болонезе
Романя
Романя (Romagna, Rumâgna, Die Romanei, на лангобардски: Romania) е историческа област в Северна Италия, регион Емилия-Романя.
Ренесанса
#виж Ренесанс.
Виж Лазаня на фурна и Ренесанса
Средновековие
„Света София“, построена между 532 и 537 г. (Минаретата са от турския период.) Византийската империя съществува през цялото Средновековие Средновековие, или Средни векове, е средният период от схематичното разделяне на европейската история на три периода: Античност, Средновековие и Ново време.
Виж Лазаня на фурна и Средновековие
Салентина
Салентина (Salintina), е полуостров в югоизточната част на Италия, наричан още „токът на италианския ботуш“.
Виж Лазаня на фурна и Салентина
Северна Италия
Северна Италия Северна Италия (Italia settentrionale; Alta Italia, Norditalia; Nord) е северната част на Материкова Италия.
Виж Лазаня на фурна и Северна Италия
Тревизо
Тревѝзо (Treviso) е град и община в Североизточна Италия.
Тоскана
Тоскана (Toscana) е административен регион на Италия.
Умбрия
Умбрия (Umbria) е административен регион в Централна Италия.
Флоренция
Флоренция (Firenze или в Средновековието и в поетическия език Fiorenza) е италианска община с 360 930 жители (към 2023 г.), столица на регион Тоскана и на едноименния метрополен град.
Виж Лазаня на фурна и Флоренция
Централна Италия
Централна Италия Централна Италия (Italia centrale) или Средна Италия е средната част на Материкова Италия, който се дели на Северна Италия, Централна Италия и Южна Италия.
Виж Лазаня на фурна и Централна Италия
Чезена
Чезѐна (Cesena) е град и община в източната част на Северна Италия.
Южна Италия
Южна Италия Южна Италия (Italia Meridionale, Sud Italia, Bassa Italia) е южната част на Материкова Италия.
Виж Лазаня на фурна и Южна Италия
Яйце (храна)
Яйцето е продукт на женски животни – най-често птици или влечуги, но също и земноводни, бозайници и риби.
Виж Лазаня на фурна и Яйце (храна)
Мачерата
---- Мачера̀та (Macerata) е град и община в централна Италия, административен център на провинция Мачерата в регион Марке.
Виж Лазаня на фурна и Мачерата
Марсала (вино)
Вино Марсала Марсала е италианско ликьорно (подсилено) вино, което се произвежда в околностите на градовете Марсала и Трапани, на остров Сицилия, Италия.
Виж Лазаня на фурна и Марсала (вино)
Марке
Марке (Marche, името се счита като множествено число: le Marche) е административен регион в Централна Италия с 1 565 335 жители, чийто административен център е град Анкона.
Милано
Мила̀но (Milano, на милански диалект: Milan) е италиански град, столица на северноиталианския регион Ломбардия и на едноименния метрополен град, център на една от най-населените метрополни области на Европа.
Молизе
Молизе (Molise) е административен регион в Южна Италия с население – 320 360 жители (2009).
Метрополен град Неапол
Метрополен град Неапол (Città Metropolitana di Napoli) е една от петте провинции, съставящи регион Кампания, Южна Италия.
Виж Лазаня на фурна и Метрополен град Неапол
Италия
Италия (Italia), официално название Италианска република (Repubblica Italiana), е държава, разположена в Южна и Западна Европа, чиято територия до голяма степен съвпада с географския регион Италия.
Италианска кухня
Някои специалитети от италианската кухня: пица, спагети, сладолед и еспресо. Обединена Италия. Италианската кухня е израз на кулинарното изкуство, развито в Италия, което включва силно вкоренени традиции, общи за цялата страна, както и съвкупност от всички регионални гастрономически традиции, като двете са в непрестанен обмен: много италиански ястия, които някога са били известни само в регионите им на произход, с времето се разпространяват в цялата страна.
Виж Лазаня на фурна и Италианска кухня
Изерния (провинция)
Изерния (Provincia di Isernia) е провинция в Италия, в региона Молизе.
Виж Лазаня на фурна и Изерния (провинция)
Зимна пшеница
Зимната пшеница (Triticum aestivum), наричана още обикновена (Triticum vulgaris), мека или хлебна пшеница, а също така Кутрулица, е едногодишно житно растение от род пшеница.
Виж Лазаня на фурна и Зимна пшеница
Буонвичино
Буонвичѝно (Buonvicino, на местен диалект Vommicìnu, Вомичину) е село и община в Южна Италия, провинция Козенца, регион Калабрия.
Виж Лазаня на фурна и Буонвичино
Базиликата
Базиликата (Basilicata, старо име: Лукания, Lucania) e административен регион в Южна Италия.
Виж Лазаня на фурна и Базиликата
Болоня
250px Боло̀ня (Bononia, което на местен диалект е Bulaggna, а на италиански е Bologna) е град в Северна Италия.
Бешамел
Пълнени чушки, залети със сос бешамел Бешамел е основен бял сос, който се приготвя от брашно, запържено в масло и разредено с мляко.
Видове италианска паста
356x356px Различните видове италианска паста се разграничават преди всичко въз основа на формата, вида на използваното брашно, дали е прясна или суха, предпочитания метод на готвене (сухили в бульон) и наличието на яйце или пълнеж в тестото.
Виж Лазаня на фурна и Видове италианска паста
Венето
Вѐнето (Véneto) е административен регион в Североизточна Италия.
Генуа
Гѐнуа (Genova, произн. Джèнова, Zêna, произн. Зѐна, Genua) е град и община в западната част на Северна Италия.
Емилия (област)
Провинциите на Емилия-Романя Емилия (Emilia) е исторически регион в Северна Италия, който заедно с Романя образува днешния регион Емилия-Романя.
Виж Лазаня на фурна и Емилия (област)
Емилия-Романя
Емилия-Романя, името се среща също и като Емилия-Романия (Emilia-Romagna) e един от 20-те региони в Италия.
Виж Лазаня на фурна и Емилия-Романя
Емер
#виж Двузърнест лимец.
Луниджана
Луниджиана или Луниджана (Lunigiana; Lunensis Ager) е историческа област в Италия в южната част на регион Лигурия и в северната част на регион Тоскана.
Виж Лазаня на фурна и Луниджана
Лазаня (паста)
Лазаня (lasagne (в мн. ч.), по-рядко lasagna и lagana (в ед. ч.)) е най-старият формат на паста, произвеждан в Италия, тъй като следи от нея могат да бъдат намерени още през гръко-римската епоха.
Виж Лазаня на фурна и Лазаня (паста)
Лигурия
Лигурия (Liguria, на лигурски: Ligüria) e историческа област и административен регион в Северозападна Италия с население 1 615 441 жители (2009).
13 век
13 век започва на 1 януари 1201 г.
14 век
14 век започва на 1 януари 1301 г.
18 век
18 век започва на 1 януари 1701 г.