Съдържание
4 отношения: Яйце (храна), Джон Тиндал, Луи Пастьор, 20 април.
- Консервиране на храни
- Производствени процеси и операции
Яйце (храна)
Яйцето е продукт на женски животни – най-често птици или влечуги, но също и земноводни, бозайници и риби.
Виж Пастьоризация и Яйце (храна)
Джон Тиндал
Джон Тиндал (John Tyndall) е ирландски физик.
Виж Пастьоризация и Джон Тиндал
Луи Пастьор
Луи Пастьор (Louis Pasteur) е френски химик и биолог, един от основоположниците на микробиологията, известен с откриването на принципите на ваксинацията, микробната ферментация и пастьоризацията.
Виж Пастьоризация и Луи Пастьор
20 април
20 април е 110-ият ден в годината според григорианския календар (111-и през високосна година).
Вижте също
Консервиране на храни
- Вековно яйце
- Замразена храна
- Кавърма
- Конфитюр
- Лиофилизация
- Лъчева стерилизация на хранителни продукти
- Никола Апер
- Опушване
- Осоляване
- Пастьоризация
- Ултрапастьоризация
- Ферментация
- Хладилник