Преработка на храни

Фабрика за опаковки – Макс Либерман (1879) Преработката на храни е общо наименование за набор от методи и техники за превръщане на сурови съставки в храни, които са подходящи за консумация от хора или животни.

Ползвай AI

Съдържание

1. 7 отношения: Пастьоризация, Сушене, Стерилизация (микробиология), Българска агенция по безопасност на храните, Безалкохолна напитка, Готвене, Емулсия.

Пастьоризация

Луи Пастьор Пастьоризацията е процес на загряване на продуктите при висока температура с цел да загинат патогенните организми, като бактерии, вируси, едноклетъчни микроорганизми, плесени и дрожди.

Виж Преработка на храни и Пастьоризация

Сушене

Сушенето е процес на отделяне на влагата (някаква течност като напр. вода или друг разтворител) от дадена суровина.

Виж Преработка на храни и Сушене

Стерилизация (микробиология)

Стерилизация чрез кипене Стерилизацията (наричана също обеззаразяване) представлява унищожаване на микроорганизмите и техните спори.

Виж Преработка на храни и Стерилизация (микробиология)

Българска агенция по безопасност на храните

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е единен орган за контрол на безопасността и качеството на храните в Република България, създаден през 2011 г.

Виж Преработка на храни и Българска агенция по безопасност на храните

Безалкохолна напитка

Безалкохолни напитки в супермаркет Безалкохолна напитка е наименованието на негазирана или газирана напитка, не съдържаща алкохол.

Виж Преработка на храни и Безалкохолна напитка

Готвене

#виж Готварство.

Виж Преработка на храни и Готвене

Емулсия

дясно Емулсия се нарича смес от две взаимно несмесващи се течности – например зехтин и вода.

Виж Преработка на храни и Емулсия

Юнионпедия е понятие карта или семантична мрежа организирана като една енциклопедия - речника. Тя дава кратко определение на всяка концепция и неговите взаимоотношения.

Това е гигантска онлайн умствена карта, която служи като основа за концептуални схеми. Той е свободен да използва и всяка статия или документ може да бъде изтеглена. Това е инструмент, ресурс или справка за проучване, изследвания, образование, обучение или преподаване, която може да се използва от учители, възпитатели, ученици или студенти; за академичния свят: за училище, основно, средно, средно училище, средно, техническо степен, колеж, университет, студент, магистърска или докторска степен; за документи, доклади, проекти, идеи, документация, изследвания, резюмета, или дисертация. Тук е определение, обяснението, описанието, или значението на всяка значителна, на която имате нужда от информация, както и списък на свързаните с тях понятия като речник. Предлага се в Български, Английски, Испански, Португалски, Японски, Китайски, Френски, Немски, Италиански, Полски, Холандски, Руски, Arabic, Хинди, Шведски, Украински, Унгарски, Каталонски, Чехия, Иврит, Датски, Фински, Индонезийски, Norwegian, Румънският, Турски, Виетнамски, Корейски, Thai, Гръцки, Хърватският, Словашки, Литовски, Филипински, Латвийски, Естонски и Словенски Още езици.

Информацията се основава на статии от Уикипедия и други проекти на Уикимедия и е достъпна съгласно лиценза Creative Commons Признание - Споделяне на споделеното.

Юнионпедия не е одобрена от или свързана с Фондация Wikimedia.

Google Play, Android и логото на Google Play са запазени марки на Google Inc.

Декларация за поверителност