Logo
Юнионпедия
Съобщение
Предлага се в Google Play
New! Свали Юнионпедия на вашия Android ™!
Безплатно
По-бързо от браузъра!
 

Осоляване

Index Осоляване

Приготвяне на прошуто, консервирайки месото с морска сол. Осоляването е вид готварска техника за съхраняване на месо и риба, при която се използва готварска сол.

3 отношения: Подправка, Опушване, Микроорганизъм.

Подправка

Български подправки. Подправките са различни части от растения, имащи специфични аромат и вкус, традиционно добавяни към храната в малки дози, основно с цел подобряване на вкусовите качества на продуктите, но понякога и предотвратяващи бързото им разваляне.

New!!: Осоляване и Подправка · Виж повече »

Опушване

Опушване на свинско месо. Опушването е вид топлинна обработка на хранителни продукти, вследствие на което се получава овкусяване и консервиране на продуктите.

New!!: Осоляване и Опушване · Виж повече »

Микроорганизъм

Група бактерии ''Escherichia coli'', увеличени 10 000 пъти. Микроорганизмът или микроб (μικρός – малък, βίος – живот) е вид организъм, невидим с просто око.

New!!: Осоляване и Микроорганизъм · Виж повече »

ИзходящIncoming
Хей! Ние сме на Facebook сега! »