Съдържание
19 отношения: Култивиране, Прошуто, Подправка, Африка, Арабски свят, Средновековие, Сирене, Северна Америка, Търговия, Ядливо птиче гнездо, Измиране, Инвазивен вид, Велики географски открития, Гастрономия, Далечен Изток, Европа, Ендемит, Луксозна стока, Лукул.
- Кухня
Култивиране
Култивирането е аграрна дейност – обработване на почвата със селскостопанска машина, наречена култиватор.
Прошуто
Прошуто (prosciutto, в превод – „изглежда изсушено“ и произлизащо от диалекта на Парма „pàr-sùt“), е деликатес от италианската кухня, вид шунка от свински бут, маринован и узрял при специфични условия, наложен със сол и подправки.
Подправка
Български подправки. Подправките са различни части от растения, имащи специфични аромат и вкус, традиционно добавяни към храната в малки дози, основно с цел подобряване на вкусовите качества на продуктите, но понякога и предотвратяващи бързото им разваляне.
Африка
Африка е вторият по големина и по население континент в света след Азия.
Арабски свят
Карта на арабския свят. Арабският свят (العالمالعربي, ал-алам ал-араби) се състои от 22 арабоговорещи държави от Арабската лига.
Средновековие
„Света София“, построена между 532 и 537 г. (Минаретата са от турския период.) Византийската империя съществува през цялото Средновековие Средновековие, или Средни векове, е средният период от схематичното разделяне на европейската история на три периода: Античност, Средновековие и Ново време.
Сирене
Сиренето е млечен продукт, претърпял физико-химични и биохимични промени под действието на сирищния ензим и ензимите на млечнокиселите микроорганизми.
Северна Америка
Северна Америка е третият по големина континент в света и четвъртият по население.
Виж Деликатес и Северна Америка
Търговия
Ханзейския съюз, през XVII век Пътят на коприната между Европа и Азия. Търговията е обмяната на стоки или услуги от търговец към купувач в замяна на платежно средство, като парични единици.
Ядливо птиче гнездо
Ядливо птиче гнездо е птиче гнездо на няколко вида птици от триба Collocaliini, използващи втвърдена слюнка, което се използва за консумация от хора.
Виж Деликатес и Ядливо птиче гнездо
Измиране
chapter.
Инвазивен вид
Инвазивни (invasio – нашествие, нападение, набег, насилие, окупация) за определено място са такива видове, които не са естествено разпространени там, а са интродуцирани по един или друг начин и имат тенденцията да се разпространяват до степен да увредят местната екосистема, като в някои дефиниции се включва също и вреда за човешката икономика и здраве.
Велики географски открития
договора от Тордесиляс Велики географски открития е понятие, с което се назовава дълъг процес по откриване и изследване на непознатите дотогава части от планетата от гледна точка на средновековните европейци.
Виж Деликатес и Велики географски открития
Гастрономия
Гастрономия е наука, изучаваща храната (произход, форма, начини на приготвяне, вкусове, аромати и т.н.), културата на хранене, кулинарните традиции, кулинарни техники и най-вече цялостното преживяване, което получаваме от иначе естествения акт на хранене.
Далечен Изток
Държавите от Далечния изток Далечният изток е географско понятие, което включва държавите, намиращи се в Североизточна, Източна и Югоизточна Азия.
Европа
Европа е най-западният полуостров на Евразия, обикновено разглеждан като самостоятелен континент.
Ендемит
Карпатоската жаба (Pelophylax cerigensis) е ендемит на Гърция Ендемитите са биологични видове, разпространението на които (ареалът) се ограничава върху определен район – географска област, планина, водоем и т.н, а също така и държава или друга административна единица.
Луксозна стока
Mercedes-Benz S-клас е пример за луксозна стока. Луксозна стока е термин от икономиката, с който се означава стока, за която търсенето се увеличава успоредно с повишаването на доходите, за разлика от стоките от първа необходимост, за които търсенето няма връзка с дохода.
Виж Деликатес и Луксозна стока
Лукул
Луций Лициний Лукул (Lucius Licinius Lucullus) е виден римски политик през късната Римска република.
Вижте също
Кухня
- Готварска рецепта
- Деликатес
- Кухня