Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Активност на водата

Index Активност на водата

Активността на водата (aw) е решаващ фактор по отношение на качеството на хранителните продукти.

Съдържание

  1. 7 отношения: Escherichia coli, HACCP, NaCl, Staphylococcus aureus, Плесени, Храна, Мляко.

  2. Безопасност на храните
  3. Вода
  4. Наука за храните

Escherichia coli

Escherichia coli (Ешерихия коли) е вид Грам-отрицателна бактерия, живееща в дебелото черво на топлокръвни животни.

Виж Активност на водата и Escherichia coli

HACCP

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point, „Анализ на опасностите и контрол на критичните точки“) е система за осигуряване на безопасността на храните при тяхното производство и дистрибуция.

Виж Активност на водата и HACCP

NaCl

#виж Натриев хлорид.

Виж Активност на водата и NaCl

Staphylococcus aureus

Стафилококус ауреус (Staphylococcus aureus) е грам-положителна сферична бактерия, която често се намира в дихателните пътища на човека и по кожата му.

Виж Активност на водата и Staphylococcus aureus

Плесени

#виж Плесен.

Виж Активност на водата и Плесени

Храна

Видове храна Храна са веществата, потребявани от живите организми, за да поддържат жизнените процеси в себе си и да получават нужната енергия за тях.

Виж Активност на водата и Храна

Мляко

Чаша с мляко Млякото (Lac, lactis) е биологична хранителна течност, която се образува в млечната жлеза на бозайниците.

Виж Активност на водата и Мляко

Вижте също

Безопасност на храните

Вода

Наука за храните