Съдържание
42 отношения: Краве масло, Кастелфранко Емилия, Капелети, Паста (кулинария), Пармиджано-Реджано, Пий VII, Алесандро Тасони, Александър III (папа), Анолини, Равиоли, Рождество Христово, Романя, Реджо нел'Емилия, Ферара, Яйце (храна), Марс (бог), Марке, Мантуа, Модена, Модена (провинция), Месо, Метрополен град Болоня, Италия, Италианска кухня, Имола, Болоня, Валеджо сул Минчо, Видове италианска паста, Верона (провинция), Венето, Венера, Дионис, Домашно говедо, Емилия (област), Емилия-Романя, 12 век, 13 февруари, 14 век, 15 век, 16 век, 18 век, 19 век.
Краве масло
Маслото се продава най-вече на бучки (на картинката) или блокчета и в някои страни се сервира със специален нож за масло. Маслото е млечен продукт, направен от прясна или ферментирала бита сметана, от кисело мляко или директно от мляко.
Кастелфранко Емилия
Кастелфра̀нко Емѝлия (Castelfranco Emilia, на местен диалект Castèlfrànc, Кастелфранк) е град и община в северна Италия, провинция Модена, регион Емилия-Романя.
Виж Тортелини и Кастелфранко Емилия
Капелети
Капелетите са традиционен италиански вид яйчена пълнена паста, наречен така поради характерната си форма, наподобяваща на шапка.
Паста (кулинария)
италианската кухня. Паста в Неапол. Трофиети от Генуа. Пастата е продукт на основата на брашно с различен произход, характерен за различните регионални кухни на Италия.
Виж Тортелини и Паста (кулинария)
Пармиджано-Реджано
Пармиджано-Реджано Пармиджано-Реджано (Parmigiano-Reggiano) или накратко Пармезан е най-известното в света италианско сирене.
Виж Тортелини и Пармиджано-Реджано
Пий VII
Пий VII (Pius VII) е католически папа от 14 март 1800 до 20 август 1823.
Алесандро Тасони
Алесандро Тасони (Alessandro Tassoni) (28 септември 1565, Модена – 26 април 1635, Модена) – италиански поет.
Виж Тортелини и Алесандро Тасони
Александър III (папа)
Александър III е римски папа от 1159 до 1181 г.
Виж Тортелини и Александър III (папа)
Анолини
Анолини (от латинското anulus – „пръстен“) е вид яйчена паста, произхождаща от италианските провинции Пиаченца и Парма.
Равиоли
Равиоли (Ravioli, ед.) са семейство традиционни продукти от италианската кухня, състоящи се от квадратчета или кръгчета яйчена паста с пълнеж от месо, риба, зеленчуци или сирене в зависимост от различните местни видове.
Рождество Христово
Рождество Христово, също Коледа, Божик или Божич, е един от най-големите християнски празници.
Виж Тортелини и Рождество Христово
Романя
Романя (Romagna, Rumâgna, Die Romanei, на лангобардски: Romania) е историческа област в Северна Италия, регион Емилия-Романя.
Реджо нел'Емилия
Реджо нел'Емилия (Reggio nell'Emilia) е град и община в Северна Италия, център на провинция Реджо Емилия в регион Емилия-Романя.
Виж Тортелини и Реджо нел'Емилия
Ферара
---- Фера̀ра (Ferrara) е град и община в Северна Италия, център на провинция Ферара в регион Емилия-Романя.
Яйце (храна)
Яйцето е продукт на женски животни – най-често птици или влечуги, но също и земноводни, бозайници и риби.
Марс (бог)
Марс (Mārs, Martis) е римският бог на войната и вторият по важност след Юпитер в Древен Рим в качеството му на бог-закрилник на града.
Марке
Марке (Marche, името се счита като множествено число: le Marche) е административен регион в Централна Италия с 1 565 335 жители, чийто административен център е град Анкона.
Мантуа
Мантуа (Mantova, Мантова) е град и община в Северна Италия, намиращ се в региона Ломбардия в Северна Италия, недалеч от границата с регионите Венето и Емилия-Романя, на 153 км югоизточно от Милано и на 145 км югозападно от Венеция.
Модена
Мо́дена (Modena) е град и община в Северна Италия, регион Емилия-Романя, административен център на едноименната провинция.
Модена (провинция)
Модена (Provincia di Modena) е провинция в региона Емилия-Романя, Италия.
Виж Тортелини и Модена (провинция)
Месо
Сурово агнешко месо (с подправки)Различни видове месо Месо – плът от животно (основно мускули), използвана в качеството на храна.
Виж Тортелини и Месо
Метрополен град Болоня
Метрополен град Болоня (Città Metropolitana di Bologna) е една от 9-те провинции на регион Емилия-Романя, Северна Италия.
Виж Тортелини и Метрополен град Болоня
Италия
Италия (Italia), официално название Италианска република (Repubblica Italiana), е държава, разположена в Южна и Западна Европа, чиято територия до голяма степен съвпада с географския регион Италия.
Италианска кухня
Някои специалитети от италианската кухня: пица, спагети, сладолед и еспресо. Обединена Италия. Италианската кухня е израз на кулинарното изкуство, развито в Италия, което включва силно вкоренени традиции, общи за цялата страна, както и съвкупност от всички регионални гастрономически традиции, като двете са в непрестанен обмен: много италиански ястия, които някога са били известни само в регионите им на произход, с времето се разпространяват в цялата страна.
Виж Тортелини и Италианска кухня
Имола
Ѝмола (Imola) е град и община в провинция Болоня на Северна Италия.
Болоня
250px Боло̀ня (Bononia, което на местен диалект е Bulaggna, а на италиански е Bologna) е град в Северна Италия.
Валеджо сул Минчо
Валѐджо сул Мѝнчо (Valeggio sul Mincio; Valèso sol Mincio, Валесо сол Минчо) е град и община в Северна Италия, провинция Верона, регион Венето.
Виж Тортелини и Валеджо сул Минчо
Видове италианска паста
356x356px Различните видове италианска паста се разграничават преди всичко въз основа на формата, вида на използваното брашно, дали е прясна или суха, предпочитания метод на готвене (сухили в бульон) и наличието на яйце или пълнеж в тестото.
Виж Тортелини и Видове италианска паста
Верона (провинция)
Верона (Provincia di Verona) е провинция в Италия, в региона Венето.
Виж Тортелини и Верона (провинция)
Венето
Вѐнето (Véneto) е административен регион в Североизточна Италия.
Венера
Венера е италийска богиня на пролетта, а по-късно – на красотата, любовта и живота.
Дионис
Дионис (Διόνυσος; Bacchus) е божество на възраждащата се и умиращата природа, плодородието, на лозарството, гроздобера, виното, на веселието и ритуалната лудост, религиозния екстаз и театъра в древногръцката религия и митология.
Домашно говедо
Домашното говедо е вид домашно чифтокопитно животно от семейство Кухороги (Bovinae).
Виж Тортелини и Домашно говедо
Емилия (област)
Провинциите на Емилия-Романя Емилия (Emilia) е исторически регион в Северна Италия, който заедно с Романя образува днешния регион Емилия-Романя.
Виж Тортелини и Емилия (област)
Емилия-Романя
Емилия-Романя, името се среща също и като Емилия-Романия (Emilia-Romagna) e един от 20-те региони в Италия.
12 век
12 век започва на 1 януари 1101 г.
13 февруари
13 февруари е 44-тият ден в годината според григорианския календар.
14 век
14 век започва на 1 януари 1301 г.
15 век
15 век започва на 1 януари 1401 г.
16 век
16 век започва на 1 януари 1501 г.
18 век
18 век започва на 1 януари 1701 г.
19 век
Карта на света mрез 1897 г. Британската империя е маркирана с червено Юлската революция от 1830 XIX век започва на 1 януари 1801 г.