Logo
Юнионпедия
Съобщение
Предлага се в Google Play
New! Свали Юнионпедия на вашия Android ™!
Безплатно
По-бързо от браузъра!
 

Холандез

Index Холандез

Холандският сос (sauce hollandaise), наричан в България Сос „Холандез“ или Сос „Оландез“, представлява емулсия от яйчен жълтък, разтопено масло, вода и лимонов сок (или бяло вино или оцет) разбити на бавен огън.

7 отношения: Краве масло, Оцет, Нидерландия, Сол, Франция, Жълтък, Вода.

Краве масло

Маслото се продава най-вече на бучки (на картинката) или блокчета и в някои страни се сервира със специален нож за масло. Маслото е млечен продукт, направен от прясна или ферментирала бита сметана, от кисело мляко или директно от мляко.

New!!: Холандез и Краве масло · Виж повече »

Оцет

Оцет с риган Оцетът е кисела на вкус течност, получена при окисляване на етанола във вино, бира, ферментирал плодов сок или почти всяка друга течност, съдържаща алкохол.

New!!: Холандез и Оцет · Виж повече »

Нидерландия

Кралство Нидерландия (Koninkrijk der Nederlanden) или само Нидерландия (Nederland) е държава, конституционна монархия, разположена основно в Северозападна Европа и включваща територии извън Европа (Аруба, Бонер, Кюрасао, Синт Мартен, Синт Еустациус, Саба).

New!!: Холандез и Нидерландия · Виж повече »

Сол

Кристали на солта меден сулфат с характерния син цвят Солите са клас химични съединения в киселинно-основната химия, продукт на неутрализация между киселина и основа.

New!!: Холандез и Сол · Виж повече »

Франция

Франция (France) е държава в Западна Европа, включваща също няколко отвъдморски територии, разположени на други континенти.

New!!: Холандез и Франция · Виж повече »

Жълтък

яйце Жълтъкът е централната част от яйцето.

New!!: Холандез и Жълтък · Виж повече »

Вода

Водàта е химично съединение, което при стайна температура представлява прозрачна течност без мирис и цвят.

New!!: Холандез и Вода · Виж повече »

ИзходящIncoming
Хей! Ние сме на Facebook сега! »