Съдържание
Осоляване
Приготвяне на прошуто, консервирайки месото с морска сол. Осоляването е вид готварска техника за съхраняване на месо и риба, при която се използва готварска сол.
Унгария
Унгария (Magyarország) е вътрешноконтинентална държава в Централна Европа.
Виж Салам и Унгария
Франция
Франция (France) е държава в Западна Европа, включваща също няколко отвъдморски територии, разположени на други континенти.
Виж Салам и Франция
Ферментация
Ферментация е процесът на разграждане на въглехидратите при анаеробни условия до лактат и пируват (пирогроздена киселина) или други органични киселини.
Испания
Кралство Испания (Reino de España, или Испания (España на Конституцията на Испания.) е държава, разположена в Югозападна Европа. Намира се на Иберийския полуостров (Пиренейския полуостров), където са и Португалия, Гибралтар и Андора.
Виж Салам и Испания
Италия
Италия (Italia), официално название Италианска република (Repubblica Italiana), е държава, разположена в Южна и Западна Европа, чиято територия до голяма степен съвпада с географския регион Италия.
Виж Салам и Италия
Белгия
Кралство Белгия (België; Belgique; Belgien) е държава в Западна Европа.
Виж Салам и Белгия
Германия
Герма̀ния (Deutschland), официално име Федерална република Германия (Bundesrepublik Deutschland), ФРГ (BRD), е федерална парламентарна република в Централна Европа.
Виж Салам и Германия