Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Подквасени джибри

Index Подквасени джибри

Рекламен плакат на уиски с подквасени джибри. Празна бутилка Старо уиски номер 7 на Джак Дениълс. Подквасването на джибрите е процес, използван в дестилационната промишленост, при който се използва материал от по-стара партида джибра, за да се започне ферментация на нова партида, аналогична на приготвянето на квасен хляб със стартер.

Съдържание

  1. 2 отношения: Майшуване, Дестилация.

Майшуване

Майшуване (maisch – озахарен малц) е основен технологичен процес в пивоварството, създаващ подходящи температурни условия за преминаване на разтворимите вещества на малца в разтвора, както и за разграждане на високомолекулните вещества под действието на ензимната система на малца.

Виж Подквасени джибри и Майшуване

Дестилация

Дестилацията е начин за разделяне на смес от течности на съставящите я части чрез частично изпарение и кондензация на образуваните пàри.

Виж Подквасени джибри и Дестилация