Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Крем „Пастичера“

Index Крем „Пастичера“

Крем „Пастичèра“, наричан в Италия накратко крем, е вид крем – десерт с лъжица от яйчен жълтък, захар, мляко и брашно, който се използва в много сладкарски изделия.

Съдържание

  1. 8 отношения: Vanilla planifolia, Пастьоризация, Торта, Жълтък, Захароза, Бланширане, Градус Целзий, Десерт с лъжица.

Vanilla planifolia

Vanilla planifolia е най-познатият вид, причислен към рода Ванилия.

Виж Крем „Пастичера“ и Vanilla planifolia

Пастьоризация

Луи Пастьор Пастьоризацията е процес на загряване на продуктите при висока температура с цел да загинат патогенните организми, като бактерии, вируси, едноклетъчни микроорганизми, плесени и дрожди.

Виж Крем „Пастичера“ и Пастьоризация

Торта

Торта за рожден ден, украсена със свещи черешова торта Тортата (от италиански Torta) е сладкарско изделие, обикновено в кръгла форма и на етажи (тестените блатове се редуват със слоеве крем) и украсено с плодове, ядки, шоколад, сметана и други, което се приготвя и поднася при по-специални случаи – рождени и имени дни, юбилеи и подобни.

Виж Крем „Пастичера“ и Торта

Жълтък

яйце Жълтъкът е централната част от яйцето.

Виж Крем „Пастичера“ и Жълтък

Захароза

Захарозата, известна още като сукроза (saccharum commune), е най-разпространената форма на рафинираната захар, наричана още бяла захар или трапез­на захар.

Виж Крем „Пастичера“ и Захароза

Бланширане

Бланширането (срещано и като бланшировка) е готварски процес, при който се извършва предварителна топлинна обработка (с вряща вода, пара или олио) на плодове, зеленчуци и гъби.

Виж Крем „Пастичера“ и Бланширане

Градус Целзий

Направена от самия Целзий рисунка на термо-метъра с оригинал-ната скала Градус Целзий (означение °C) е единица за измерване на температура.

Виж Крем „Пастичера“ и Градус Целзий

Десерт с лъжица

Пример за десерт с лъжица: Флан Десерт с лъжица се определя като десерт или сладкиш с кремообразна консистенция или във всеки случай доста мек или пенлив, дотолкова, че трябва да се консумира с лъжица.

Виж Крем „Пастичера“ и Десерт с лъжица