Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Дизахарид

Index Дизахарид

Захароза, или обикновена (домакинска) '''захар'''. Дизахарид или биоза е въглехидрат образуван от два монозахарида претърпели реакция на кондензация, тоест отделяне на молекула вода от две от функционалните групи (гликозидна и/или хидроксилна).

Съдържание

  1. 7 отношения: Полизахарид, Олигозахарид, Малтоза, Монозахарид, Захароза, Лактулоза, Лактоза.

  2. Дизахариди
  3. Химия на въглехидратите

Полизахарид

Триизмерна структура на целулозата Полизахаридите са полимерни въглехидрати, образувани от повтарящи се единици (моно- или дизахариди) свързани заедно чрез гликозидна връзка.

Виж Дизахарид и Полизахарид

Олигозахарид

Структурна формула на тризахарид (рафиноза), С18H32O16. Олигозахарид (от гръцките ὀλίγος („малко“) и σάκχαρ („захар“)) е въглехидратен полимер, изграден от не много на брой монозахаридни мономери, обикновено от 2 до 9.

Виж Дизахарид и Олигозахарид

Малтоза

Малтоза Малтозата (C12H22O11), известна още като малцова захар е дизахарид, който се получава при непълна или ензимна хидролиза на нишесте (скорбяла).

Виж Дизахарид и Малтоза

Монозахарид

Монозахарид (от гръцки μόνος IPA:  – единичен, и sacchar – захар) е органично съединение, една от основните групи на въглехидратите.

Виж Дизахарид и Монозахарид

Захароза

Захарозата, известна още като сукроза (saccharum commune), е най-разпространената форма на рафинираната захар, наричана още бяла захар или трапез­на захар.

Виж Дизахарид и Захароза

Лактулоза

4-O-β-D-Галактопиранозил-β-D-фруктофураноза Лактулозата е синтетичен, несмилаем въглехидрат използван за лечение на хроничен запек и чернодробна енцефалопатия (чернодробна кома), възникваща при усложнения на чернодробни заболявания.

Виж Дизахарид и Лактулоза

Лактоза

ЛактозаЛактозата е дизахарид, състоящ се от две молекули на монозахаридите β-D-галактоза и β-D-глюкоза, свързани чрез β1 – 4 гликозидна връзка.

Виж Дизахарид и Лактоза

Вижте също

Дизахариди

Химия на въглехидратите