Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Малтоза

Index Малтоза

Малтоза Малтозата (C12H22O11), известна още като малцова захар е дизахарид, който се получава при непълна или ензимна хидролиза на нишесте (скорбяла).

Съдържание

  1. 2 отношения: Захароза, Лактоза.

  2. Дизахариди
  3. Нишесте

Захароза

Захарозата, известна още като сукроза (saccharum commune), е най-разпространената форма на рафинираната захар, наричана още бяла захар или трапез­на захар.

Виж Малтоза и Захароза

Лактоза

ЛактозаЛактозата е дизахарид, състоящ се от две молекули на монозахаридите β-D-галактоза и β-D-глюкоза, свързани чрез β1 – 4 гликозидна връзка.

Виж Малтоза и Лактоза

Вижте също

Дизахариди

Нишесте