Съдържание
38 отношения: Кашаса, Квас, Кефир, Палинка, Плод, Портвайн, Абсент, Руска империя, Ракия, Ром, САЩ, Сайдер, Саке, Самос, Сотол, Узо, Уиски, Франция, Шери, Мастика, Малц ликьор, Маотай, Медовина (напитка), Бренди, Битер (вино), Бира, Благородно сладко вино, Боза, Безалкохолна бира, Вино, Водка, Вермут, Великобритания, Грапа (напитка), Джин, Дмитрий Иванович Менделеев, Ликьор, Ликьорно вино.
Кашаса
Бутилка кашаса Кашаса (cachaça) е силна алкохолна напитка, получена при дестилация на екстракт от захарна тръстика.
Квас
Ръжен квас Шупване на ръжен квас в продължение на 10 часа при температура 25,5 °C Квасът е смес от брашно, вода и разнообразни бактерии, която втасва и допринася за вкуса и качеството на храни и напитки.
Кефир
Кефирни зърна Кефир (kephir, kewra, talai, mudu kekiya, milkkefir, búlgaros) е ферментирала млечна напитка, произхождаща от населяващите Централна Азия тюркски, монголски и тибетски народи.
Палинка
Кайсиева палинка. Палинка е традиционна плодова спиртна напитка, популярна в страните от Централна Европа.
Виж Алкохолен градус и Палинка
Плод
В ботаниката плод (Fructus, – us) е узрелият яйчник, заедно със семената, на цъфтящото растение.
Портвайн
#виж Порто (вино).
Виж Алкохолен градус и Портвайн
Абсент
Абсентът (Absinthe) е напитка с високо съдържание на алкохол.
Руска империя
Руска империя (Российская империя) e официално название на Русия от 1721 до 1917 г.
Виж Алкохолен градус и Руска империя
Ракия
Ракѝя (ракија/rakija; ţuică; pálinka; rakı; arak) е традиционна силна алкохолна напитка, приготвяна на Балканите.
Ром
Ромът е дестилирана алкохолна напитка, направена от остатъчните продукти на захарната тръстика (меласа) и тръстиков сироп, чрез процес на ферментация и дестилация.
САЩ
#виж Съединени американски щати.
Сайдер
Сайдер (Cidre) е слабоалкохолна напитка, обикновено газирана, направена от ферментирал ябълков сок, без добавяне на дрожди.
Саке
Нигори, вид нефилтрирано саке. Саке (日本酒 – нихоншу) е традиционна японска алкохолна напитка, получавана при ферментация на ориз.
Самос
Остров Самос, сниман от космоса Самос (Σαμός; на турски език Sisam) е гръцки остров в източната част на Егейско море, в непосредствена близост (протока Самос 1,6 km) до турския бряг на Мала Азия.
Сотол
Сотол е името на алкохолна напитка водеща произхода си от района на Мексико и южните щати на САЩ, която се приготвя от растението Dasylirion wheeler (известно още и като „сотол“ и „пустинна лъжица“; Desert Spoon).
Узо
Узо (Oύζο) е традиционна гръцка анасонова спиртна напитка.
Уиски
Уиски Уискито (whisky or whiskey) е вид силно спиртно (алкохолно) питие, което се получава от пшеница, ръж или ечемик.
Франция
Франция (France) е държава в Западна Европа, включваща също няколко отвъдморски територии, разположени на други континенти.
Виж Алкохолен градус и Франция
Шери
Шери Шери (или херес) е ликьорно (подсилено с алкохол) вино, което се дестилира около град Херес де ла Фронтера, Испания и на испански се нарича „vino de Jerez“.
Мастика
Мастиката е високоалкохолна анасонова спиртна напитка.
Виж Алкохолен градус и Мастика
Малц ликьор
Малц ликьор (Malt liquor), е термин използван в Северна Америка, с който се обозначава както отделен американски стил бира, така и (в някои щати) въобще всяка силна бира с алкохолно съдържание над 5 об.%.
Виж Алкохолен градус и Малц ликьор
Маотай
Маотай (茅台酒; Máotáijiǔ) е китайска силна алкохолна напитка, наречена на името на град Маотай (茅台镇) в провинция Гуейджоу.
Медовина (напитка)
Медовина Медовина или медено вино е алкохолна напитка, която се прави от мед и вода посредством ферментация с дрожди.
Виж Алкохолен градус и Медовина (напитка)
Бренди
Бренди (коняк) Мартел Бренди (brandy, съкратено от brandywine, от нидерл. brandewijn – огнено (изгорено, дестилирано) вино) е сборно наименование на алкохолни напитки, получени чрез дестилиране на вино (ферментирал гроздов сок) или ферментирал сок от други плодове – ябълки, круши, череши, сливи, кайсии и т.н.
Битер (вино)
Кампари Битер Битер е ароматизирано вино с характерно горчиво ароматизиране, в състава на което влизат горчиви добавки, вермути и ликьори.
Виж Алкохолен градус и Битер (вино)
Бира
Немска бира Detmolder Pilsener Белгийска абатска бира Leffe Бирата, наричана също пиво, е най-старата и най-консумираната алкохолна напитка в света и третата най-популярна напитка изобщо след водата и чая.
Благородно сладко вино
Благородно сладко вино е десертно вино, получено от най-малко 85 на сто добре узряло завехнало грозде или нападнато от благородната плесен Botrytis Cinerea, с начално минимално естествено захарно съдържание на гроздовата мъст – 212 грама на литър.
Виж Алкохолен градус и Благородно сладко вино
Боза
Боза Боза̀та (буҙа; боза; боза; бўза; boza; боза; Bragă; boza) е неферментирало или слабо ферментирало питие, приготвено чрез изваряване на каша от зърнени храни, последващо пасиране (за отстраняване на триците), разреждане с вода и подслаждане със захар.
Безалкохолна бира
Безалкохолната бира (Low-alcohol beer, също non-alcoholic beer, NA beer, near beer) е напитка, наподобяваща по външен вид, вкус и аромат традиционната бира, но почти не съдържаща алкохол (допустимото съдържание на алкохол е до 0.5 об %).
Виж Алкохолен градус и Безалкохолна бира
Вино
Виното е алкохолна напитка, получавана чрез ферментация на грозде.
Водка
Страните, които доминират в производството и потреблението на водка Водката е алкохолна напитка, състояща се основно от вода и етилов спирт.
Вермут
Вермут Noilly Prat Вермут е ароматизирано вино, приготвено от вина, чието характерно ароматизиране е получено чрез задължителното използване на подходящи субстанции, добити по-специално от видовете билки „artemisia“ – пелин.
Великобритания
#виж Обединено кралство Великобритания и Северна Ирландия.
Виж Алкохолен градус и Великобритания
Грапа (напитка)
Грапата (Grappa) е италиански дестилат, произведен от остатъчната каша на винопроизводството.
Виж Алкохолен градус и Грапа (напитка)
Джин
Джинът е високоалкохолна напитка.
Дмитрий Иванович Менделеев
#виж Дмитрий Менделеев.
Виж Алкохолен градус и Дмитрий Иванович Менделеев
Ликьор
Ликьор е сладка алкохолна напитка, която е ароматизирана с плодове, билки, ядки, подправки, цветя или сметана.
Ликьорно вино
Вино мадейра, реколта 1996 г. Ликьорно вино, наричано още подсилено вино и фортифицирано вино, е вино, получено от прясна или частично ферментирала гроздова каша или гроздова мъст, или вино или комбинация от вина с добавка на етилов алкохол от земеделски произход или винен дестилат.
Виж Алкохолен градус и Ликьорно вино