Чаша шампанско вино Шумящи вина са бели, розови и червени вина, които според българския Закон за виното и спиртните напитки (Обн., ДВ., бр. 86 от 1 октомври 1999 г.) в резултат на първична или вторична алкохолна ферментация или чрез добавяне на въглероден диоксид се характеризират с отделяне на въглероден диоксид при отваряне на съда, в който се съхраняват.
Шампанско, сервирано в специална чаша за шампанско, благодарение на която специфичните му качества се запазват за по-дълго време В съвременния живот шампанското е неразделна част от тържествата Шампанското вино или само шампанско е пенливо вино, произведено чрез вторична ферментация.