Съдържание
1 връзка: Петмез.
Петмез
Начин за приготвяне на петмез в Турция. Петмѐз (Pekmez), в България наричан още рачел, маджун, адъ, представлява сгъстен сироп от плод с високо съдържание на захар – захарно цвекло, захарна тръстика, грозде, диня, сини сливи, тиква.
Виж Рачел и Петмез