По-бързо от браузъра!Мървеница
Мървеница се нарича супа от гъби, предимно манатарки, които се измиват, пекат без мазнина, посоляват се и се заливат с гореща вода; добавят се подправки и след кратко варене се прибавят запържени до омекване кореноплодни зеленчуци (лук, морков, картоф и или батати и др.) Супата е традиционна за южните части на балканския полуостров, в България (Родопския и Пиринския край), в Македония и Северна Гърция.
0 отношения.
