Съдържание
3 отношения: Мартенска бира, Виенски лагер, Лагер (бира).
Мартенска бира
Мартенска бира, известна и като Мерцен (Märzen, Märzenbier) е традиционна бира, тип лагер, която се прави в Германия и Австрия през ранната пролет (до 23 април).
Виж Европейски амбър лагер и Мартенска бира
Виенски лагер
Bohemia obscura Виенски лагер (Vienna lager) е вид бира, от типа „европейски амбър лагер“ (European Amber Lager).
Виж Европейски амбър лагер и Виенски лагер
Лагер (бира)
Лагер (Lagerbier; Ležák) е най-разпространеният в света тип бира, която ферментира при ниски температури – около 5-15 °C с използване на пивни дрожди (Saccharomyces uvarum или Saccharomyces carlsbergensis) за ниска ферментация, след което бирата се съхранява продължително време (лагерува) при температура от около 0 °C – през това време тя изсветлява и се насища с въглероден диоксид.