Logo
Юнионпедия
Съобщение
Предлага се в Google Play
New! Свали Юнионпедия на вашия Android ™!
Инсталирай
По-бързо от браузъра!
 

Захароза

Index Захароза

Захарозата, известна още като сукроза (saccharum commune), е най-разпространената форма на рафинираната захар, наричана още бяла захар или трапез­на захар.

22 отношения: Крем „Пастичера“, Капучино, Пивоварство, Обикновена захар, Оптична активност, Сукроза, Самбука (ликьор), Сладко (вкус), Списък на химически теми, Тънко черво, Трапезна захар, Тирамису, Фруктоза, Хуго Франц фон Залм-Райфершайт, Малтоза, Миланско херцогство, Захар, Будино, Бира, Близалка, Дзабайоне, Дизахарид.

Крем „Пастичера“

Крем „Пастичèра“, наричан в Италия накратко крем, е вид крем – десерт с лъжица от яйчен жълтък, захар, мляко и брашно, който се използва в много сладкарски изделия.

New!!: Захароза и Крем „Пастичера“ · Виж повече »

Капучино

Капучино (cappuccino) е италианска топла напитка, която се приготвя от кафе еспресо и разбито топло мляко, което оформя пяна.

New!!: Захароза и Капучино · Виж повече »

Пивоварство

''Монах-пивовар''. Георг Йорг, 1437 ''Пивовар''. Йост Аман, резба върху дърво, от „Книга на професиите и занаятите“, 1568 Пивоварството е технология за производство на бира чрез ферментация, която се използва в пивоварната промишленост, в домашното и занаятчийското производство на бира.

New!!: Захароза и Пивоварство · Виж повече »

Обикновена захар

#виж Захароза.

New!!: Захароза и Обикновена захар · Виж повече »

Оптична активност

Оптична активност се нарича свойството на веществата да предизвикват завъртане на равнината на поляризация на линейно поляризирана светлина, преминаваща през тях.

New!!: Захароза и Оптична активност · Виж повече »

Сукроза

#виж Захароза.

New!!: Захароза и Сукроза · Виж повече »

Самбука (ликьор)

Самбука е италиански сладък ликьор, чиято основна основа е направена от вода, захар и етерични масла от сорта анасон, което впоследствие се обработва чрез използването на различни натурални билки в различни количества, които действат като овкусители на самия ликьор.

New!!: Захароза и Самбука (ликьор) · Виж повече »

Сладко (вкус)

Сладките храни, като този ягодов сладкиш, често са за десерт Сладостта (усещането за сладко) е основен вкус, който най-често се възприема, когато се ядат храни, богати на захари.

New!!: Захароза и Сладко (вкус) · Виж повече »

Списък на химически теми

Няма описание.

New!!: Захароза и Списък на химически теми · Виж повече »

Тънко черво

Дванадесетопръстник (''duodenum''),празно черво (''jejunum'') и хълбочно черво (''ileum'') Тънкото черво (intestinum tenue) е част от храносмилателния канал на гръбначните животни включително и на човека.

New!!: Захароза и Тънко черво · Виж повече »

Трапезна захар

#виж Захароза.

New!!: Захароза и Трапезна захар · Виж повече »

Тирамису

Тирамису̀ („вдигни ме на крака!“, „ободрѝ ме!“, от глаг. tirare – дърпам, mi – мен, su – нагоре) е традиционен сладкиш и хранително-вкусов продукт, разпространен в цяла Италия, чийто произход е предмет на дискусии и се приписва преди всичко на регионите Венето и Фриули - Венеция Джулия.

New!!: Захароза и Тирамису · Виж повече »

Фруктоза

Фруктозата или т.нар плодова захар е монозахарид (въглехидрат) със сладък вкус, която съдържа шест въглеродни атома.

New!!: Захароза и Фруктоза · Виж повече »

Хуго Франц фон Залм-Райфершайт

Франц Йозеф Антон Карл Хуго фон Залм-Райфершайт-Райц (Franz Joseph Anton Karl Hugo Erbgraf und Altgraf zu Salm-Reifferscheidt-Raitz; * 1 април 1776, Виена; † 31 март 1836, Виена) е наследстен граф и алтграф на Залм-Райфершайт-Райц в Моравия, индустриалец и изследовател на натурата.

New!!: Захароза и Хуго Франц фон Залм-Райфершайт · Виж повече »

Малтоза

Малтоза Малтозата (C12H22O11), известна още като малцова захар е дизахарид, който се получава при непълна или ензимна хидролиза на нишесте (скорбяла).

New!!: Захароза и Малтоза · Виж повече »

Миланско херцогство

Миланското херцогство (Ducato di Milano) е от 1395 до 1797 г.

New!!: Захароза и Миланско херцогство · Виж повече »

Захар

Нерафинирана захар (захароза) Захарите са група вещества със сладък вкус и сходна химична структура, повечето от които се използват за храна.

New!!: Захароза и Захар · Виж повече »

Будино

Будѝно или бодѝно е италиански хранителен продукт, който обикновено се сервира като десерт в края на храненето.

New!!: Захароза и Будино · Виж повече »

Бира

Немска бира Detmolder Pilsener Белгийска абатска бира Leffe Бирата, наричана също пиво, е най-старата и най-консумираната алкохолна напитка в света и третата най-популярна напитка изобщо след водата и чая.

New!!: Захароза и Бира · Виж повече »

Близалка

Големите близалки обикновено имат кръгли шарки Близалката е вид захарен бонбон, който обикновено се състои от твърди бонбони, прикрепени на пръчица и предназначени за смучене или близане.

New!!: Захароза и Близалка · Виж повече »

Дзабайоне

Дзабайòне е сладък и пенещ се крем, направен от яйчени жълтъци, захар и вино или ликьорно вино (обикновено Мускат от Асти или Марсала).

New!!: Захароза и Дзабайоне · Виж повече »

Дизахарид

Захароза, или обикновена (домакинска) '''захар'''. Дизахарид или биоза е въглехидрат образуван от два монозахарида претърпели реакция на кондензация, тоест отделяне на молекула вода от две от функционалните групи (гликозидна и/или хидроксилна).

New!!: Захароза и Дизахарид · Виж повече »

ИзходящIncoming
Хей! Ние сме на Facebook сега! »