Logo
Юнионпедия
Съобщение
Предлага се в Google Play
New! Свали Юнионпедия на вашия Android ™!
Безплатно
По-бързо от браузъра!
 

Шунка

Index Шунка

Шунка Шунка е осолен, изсушен или термично обработен хранителен продукт, произвеждан традиционно от заден или преден свински бут или еленово месо, но в последните години се произвежда и от пуешко и пилешко месо.

3 отношения: Прошуто, Хамон, Бекон.

Прошуто

Прошуто (prosciutto, в превод – „изглежда изсушено“ и произлизащо от диалекта на Парма „pàr-sùt“), е деликатес от италианската кухня, вид шунка от свински бут, маринован и узрял при специфични условия, наложен със сол и подправки.

New!!: Шунка и Прошуто · Виж повече »

Хамон

Традиционен испански сушен свински бут (хамон), предлаган на пазара в Барселона. Нарязан Хамон. Хамон (Jamón Serrano, буквален превод – планинска шунка) е вид сурово-сушена испанска шунка, приготвена от заден бут на иберийско или светло прасе.

New!!: Шунка и Хамон · Виж повече »

Бекон

1. Гръб 2. КоремГоре – сланина. Долу – бекон.Нарязан канадски бекон. Бекон (Bacon, Бейкън) е слабо осолено или солено-пушено свинско месо с тънък пласт сланина от специално отглеждани за целта млади прасета.

New!!: Шунка и Бекон · Виж повече »

ИзходящIncoming
Хей! Ние сме на Facebook сега! »