Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Шунка

Index Шунка

Шунка Шунка е осолен, изсушен или термично обработен хранителен продукт, произвеждан традиционно от заден или преден свински бут или еленово месо, но в последните години се произвежда и от пуешко и пилешко месо.

Съдържание

  1. 3 отношения: Прошуто, Хамон, Бекон.

Прошуто

Прошуто (prosciutto, в превод – „изглежда изсушено“ и произлизащо от диалекта на Парма „pàr-sùt“), е деликатес от италианската кухня, вид шунка от свински бут, маринован и узрял при специфични условия, наложен със сол и подправки.

Виж Шунка и Прошуто

Хамон

Традиционен испански сушен свински бут (хамон), предлаган на пазара в Барселона. Нарязан Хамон. Хамон (Jamón Serrano, буквален превод – планинска шунка) е вид сурово-сушена испанска шунка, приготвена от заден бут на иберийско или светло прасе.

Виж Шунка и Хамон

Бекон

1. Гръб 2. КоремГоре – сланина. Долу – бекон.Нарязан канадски бекон. Бекон (Bacon, Бейкън) е слабо осолено или солено-пушено свинско месо с тънък пласт сланина от специално отглеждани за целта млади прасета.

Виж Шунка и Бекон