Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Чорба

Index Чорба

Шкембе чорба. Чорба (çorba от араб. شوربة‎ – шорба) е вид ястие, приготвено чрез термична обработка на месо, зеленчуци, риба и др., подобно на супа.

Съдържание

  1. 4 отношения: Супа, Тодорова неделя, Запръжка, Ломбардия.

Супа

Италианска „Сватбена супа“. Супата (soupe) е ястие с преобладаваща течна част.

Виж Чорба и Супа

Тодорова неделя

То̀дорова неделя (Ту̀дурица, Ту̀дурска неделя, Трѝмирна неделя, Суха неделя, Луда неделя, Гладна неделя, Черна неделя, Глуха неделя, Кукерска неделя) в българския народен календар се нарича седмицата от Сирни заговезни до Тодоровден (първата седмица от Великия пост).

Виж Чорба и Тодорова неделя

Запръжка

Запръжка с червен пипер, за финализиране на курбан чорба. Запръжките представляват леко запържени (задушени) в мазнина продукти, като лук, моркови, целина, домати или доматено пюре, брашно, червен пипер, и разредени с бульони (вода).

Виж Чорба и Запръжка

Ломбардия

Ломбардѝя (Lombardia; Lombardia) е италиански регион с обикновен статут в Северозападна Италия, създаден на 16 май 1970 г.

Виж Чорба и Ломбардия