Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Фокача

Index Фокача

Фокàча (Focaccia) е традиционен италиански плосък хляб, съставен от смес от брашно, вода, сол и мая, който може да се приготви както на фурна, така и на скара, с добавени към него лук, маслини, подправки и други хранителни съставки.

Съдържание

  1. 3 отношения: Пица, Пиадина романьола, История на пицата.

Пица

Пица е солен гастрономически продукт, състоящ се от тесто, приготвено от брашно, вода и мая.

Виж Фокача и Пица

Пиадина романьола

Пиадѝна романьòла (. букв. Пиадина от Романя) или също пиàда е италиански хранителен продукт, състоящ се от тънка фокача от пшеничено брашно, свинска мас или зехтин, бикарбонат или мая, сол и вода, който традиционно се готви на теракотен тиган, наречен tégia (на диалект от Романя) или tëst, но днес по-често се готви върху метална плоча или върху огнеупорна каменна плоча.

Виж Фокача и Пиадина романьола

История на пицата

Стара пицерия „Порт Алба“ в Неапол Историята на пицата е дълга, сложна и несигурна.

Виж Фокача и История на пицата