Съдържание
Сирене
Сиренето е млечен продукт, претърпял физико-химични и биохимични промени под действието на сирищния ензим и ензимите на млечнокиселите микроорганизми.
Виж Тофу и Сирене
Темпе
Свежо темпе в магазин, Якарта, Индонезия – трядиционното темпе е увито в бананови листа. Темпе е традиционен соев хранителен продукт, произлизащ от Индонезия.
Виж Тофу и Темпе