Съдържание
Пръжки
Свински пръжки. Заготовка за приготвяне на пръжки. Пръжки (също познати и като джумерки) (на сръбски език – чварци, на руски език – шкварки, на английски език – pork rind) е популярно ястие, произведено от сланина (понякога с месо), която се стопява чрез пържене.
Фокача
Фокàча (Focaccia) е традиционен италиански плосък хляб, съставен от смес от брашно, вода, сол и мая, който може да се приготви както на фурна, така и на скара, с добавени към него лук, маслини, подправки и други хранителни съставки.
Цафара
Цафа̀рата е малък балкански едноставен дървен духов народен музикален инструмент от рода на кавала и овчарската свирка.
Мас
#виж Свинска мас.
Миланско херцогство
Миланското херцогство (Ducato di Milano) е от 1395 до 1797 г.
Виж Свинска мас и Миланско херцогство
Лой
Съд с телешка лой Лойта е обработена мазнина от говеда, овце или други животни (аналогичният продукт, получен от свине, се нарича мас).