Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Рагу

Index Рагу

Рагу е сос на основата на нарязано на парчета или смляно месо, готвен в продължение на много часове на слаб огън, с променливи миризми в зависимост от местния вариант и обикновено с добавка на домати.

Съдържание

  1. 3 отношения: Рагу ала болонезе, Лазаня (паста), Лазаня на фурна.

Рагу ала болонезе

Рагу ала болонезе (букв. Рагу по болонски) е традиционно италианско рагу от кайма смес от кухнята на Болоня.

Виж Рагу и Рагу ала болонезе

Лазаня (паста)

Лазаня (lasagne (в мн. ч.), по-рядко lasagna и lagana (в ед. ч.)) е най-старият формат на паста, произвеждан в Италия, тъй като следи от нея могат да бъдат намерени още през гръко-римската епоха.

Виж Рагу и Лазаня (паста)

Лазаня на фурна

Лазаня на фурна e италианско ястие, състоящо се от кори яйчена паста, нарязани на правоъгълни листа, наречени лазаня, които, след като се сварят и се отцедят, се подреждат в последователност на слоеве, разделени от пълнеж, който варира според различните традиции на местните жители.

Виж Рагу и Лазаня на фурна