Съдържание
4 отношения: Acipenser stellatus, Списък на видовете в Червената книга на Република България, Черен хайвер, Есетрови.
Acipenser stellatus
#виж Пъструга.
Виж Пъструга и Acipenser stellatus
Списък на видовете в Червената книга на Република България
Това е списък на видовете в Червената книга на Република България.
Виж Пъструга и Списък на видовете в Червената книга на Република България
Черен хайвер
Черен хайвер Черният хайвер е хайвер, добиван единствено от семейство Есетрови риби (Есетра, Моруна, Чига и Пъструга), употребяван в кулинарията; много рядък и скъп деликатес.
Есетрови
Есетровите (Acipenseridae) са семейство костни риби.