Съдържание
4 отношения: Slow Food, Наследствен вариетет, Наследствен плод, Смилянски боб.
Slow Food
Логото на движението е охлюв Slow Food (в превод от английски на български: бавна храна, произнася се „слоу фуд“) е международно движение, основано в Италия от Карло Петрини през 1986 година с цел да запази местните гастрономически традиции, да насърчи отглеждането на местни сортове семена, земеделски култури и породи домашни животни, много от които се съхраняват в президиуми – проекти на Slow Food в подкрепа на местните общности.
Виж Наследствен сорт и Slow Food
Наследствен вариетет
#виж Наследствен сорт.
Виж Наследствен сорт и Наследствен вариетет
Наследствен плод
#виж Наследствен сорт.
Виж Наследствен сорт и Наследствен плод
Смилянски боб
Едър смилянски боб Гиганската лъжица за бобена чорба в центъра на село Могилица Смилянски боб или смилянски фасул се наричат семената от растението фасул, една от малкото български храни, защитени с патент за словна марка, касаеща отглеждането му в областта на горното поречие на Арда.