Надгробният паметник на Евтимий Сапунджиев се намира в двора на храм Успение на Пресвета Богородица в град Копривщица Професор архимандрит д-р Евтимий Сапунджиев e български православен богослов и общественик, първи историограф на Копривщица, През 1926 издава първото описание на град Копривщица в нейното историческо, етнографско и стопанско развитие – „Юбилеен сборник по миналото на Копривщица“, на който сборник той се явява автор и съставител.