Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Моцарела

Index Моцарела

Моцарèла (mozzarella) е млечен продукт от типа pasta filata (приготвен посредством изтегляне на сиренова маса) с произход от Южна Италия и произвеждан от векове и в Централна Италия.

Съдържание

  1. 3 отношения: Кремосо, Сирене, Фиор ди лате.

Кремосо

Кремосо (Cremoso) е прясно сирене от краве мляко, със или без добавка на сметана, което се прави в Аржентина.

Виж Моцарела и Кремосо

Сирене

Сиренето е млечен продукт, претърпял физико-химични и биохимични промени под действието на сирищния ензим и ензимите на млечнокиселите микроорганизми.

Виж Моцарела и Сирене

Фиор ди лате

Фиòр ди лàте или просто моцарèла, или моцарела от краве мляко е прясно сирене или млечен продукт, произведен от пълномаслено краве мляко, приготвено посредством изтегляне на сиренова маса и получено по техника почти идентична с тази на биволската моцарела от Кампания, с която се не трябва да се бърка.

Виж Моцарела и Фиор ди лате