Съдържание
7 отношения: Кайма, Наденица, Сушене, Суджук, Бюст-паметник на Любен Каравелов (Копривщица), Бахур, Дебърцини.
Кайма
Промишлено смесване на кайма. Каймата е смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба).
Виж Луканка и Кайма
Наденица
Традиционни български наденички, приготвени върху скара от дървени въглища. Щанд с различни видове наденица Домашно приготвяне на наденички Наденицата (Sausage; Wurst) е суров, варен или варено-пушен месен продукт, характерен за европейската кухня.
Сушене
Сушенето е процес на отделяне на влагата (някаква течност като напр. вода или друг разтворител) от дадена суровина.
Виж Луканка и Сушене
Суджук
Горнооряховски суджук. Суджукът е сурово-сушен месен продукт, традиционен за българската национална кухня.
Виж Луканка и Суджук
Бюст-паметник на Любен Каравелов (Копривщица)
Бюст-паметникът на Любен Каравелов се намира в двора едноименната къща-музей в Копривщица.
Виж Луканка и Бюст-паметник на Любен Каравелов (Копривщица)
Бахур
пресен и изсушен бахур Бахурът е български деликатес, спадащ към групата на надениците.
Виж Луканка и Бахур
Дебърцини
Дебърцините (от унгарското 'debreceni kolbász, през немски Debre(c)ziner), букв.