7 отношения: Паста (кулинария), Спагети, Спагети ала китара, Фузили, Фарфале, Букатини, Видове италианска паста.
Паста (кулинария)
италианската кухня. Паста в Неапол. Трофиети от Генуа. Пастата е продукт на основата на брашно с различен произход, характерен за различните регионални кухни на Италия.
New!!: Лингуини и Паста (кулинария) · Виж повече »
Спагети
Спагети са специална форма на паста, направена от едрозърнест грис от твърда пшеница и вода, с дълга и тънка форма и кръгъл разрез.
New!!: Лингуини и Спагети · Виж повече »
Спагети ала китара
Спагети ала китара или макарони ала китара са разнообразие от яйчена паста, традиционна за италианската кухня, за централно-южните райони на Адриатика, особено за регион Абруцо.
New!!: Лингуини и Спагети ала китара · Виж повече »
Фузили
Фузили са вид навита суха паста със спираловидна форма, произхождаща от Южна Италия.
New!!: Лингуини и Фузили · Виж повече »
Фарфале
Фарфале са вид италианска паста, известна като паста папийонка или паста пеперуда.
New!!: Лингуини и Фарфале · Виж повече »
Букатини
Букатини са вид дълга италианска суха паста от едрозърнест грис от твърда пшеница.
New!!: Лингуини и Букатини · Виж повече »
Видове италианска паста
356x356px Различните видове италианска паста се разграничават преди всичко въз основа на формата, вида на използваното брашно, дали е прясна или суха, предпочитания метод на готвене (сухили в бульон) и наличието на яйце или пълнеж в тестото.