Съдържание
7 отношения: Кайма, Канелони, Рагу ала болонезе, Талиатели, Бразилска кухня, Болоня, Ломбардия.
Кайма
Промишлено смесване на кайма. Каймата е смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба).
Виж Лазаня и Кайма
Канелони
Канелони (букв. „големи тръстики“) са италиански цилиндричен тип паста, която в италианската кухня обикновено се сервира на фурна с пълнеж и покрита със заливка.
Рагу ала болонезе
Рагу ала болонезе (букв. Рагу по болонски) е традиционно италианско рагу от кайма смес от кухнята на Болоня.
Виж Лазаня и Рагу ала болонезе
Талиатели
Талиатели е яйчена паста, традиционна за италианската област Емилия и широко разпространена в традиционната кухня на Централна и Северна Италия.
Бразилска кухня
Бразилска кухня Различни ястия в бразилската кухня Бразилската кухня макар да има много прилики с тази на съседите си в Южна Америка, все пак е различна.
Болоня
250px Боло̀ня (Bononia, което на местен диалект е Bulaggna, а на италиански е Bologna) е град в Северна Италия.
Виж Лазаня и Болоня
Ломбардия
Ломбардѝя (Lombardia; Lombardia) е италиански регион с обикновен статут в Северозападна Италия, създаден на 16 май 1970 г.