Кланѐто на животни за консумация е умъртвяване на животни, чрез прерязване на основните кръвоносни съдове (югуларни вени и сънни артерии) в областта на врата, с цел получаване на месо и субпродукти, за консумация и друг вид оползотворяване от човека.