Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Глюконова киселина

Index Глюконова киселина

Глюконовата киселина е захарна киселина от групата на алдоновите киселини.

Съдържание

  1. 6 отношения: E574, E580, Алдонова киселина, Хранителна добавка, Монозахарид, Захарна киселина.

E574

#виж Глюконова киселина.

Виж Глюконова киселина и E574

E580

#виж Глюконова киселина.

Виж Глюконова киселина и E580

Алдонова киселина

Структура на глюконова киселина, алдонова киселина производна на глюкозата. Алдонова киселина е такава киселина член на семейството на захарните киселини, която е получена от окислението на алдехидната функционална група на алдозата, при което се е получила карбоксилна група.

Виж Глюконова киселина и Алдонова киселина

Хранителна добавка

Добавки в храните (или добавки към храните, Food additive, често наричани хранителни добавки) са вещества с изкуствен или естествен произход, които обикновено не се използват самостоятелно като храна или като преобладаваща съставка при производство на храни, независимо от това дали имат хранителни свойства.

Виж Глюконова киселина и Хранителна добавка

Монозахарид

Монозахарид (от гръцки μόνος IPA:  – единичен, и sacchar – захар) е органично съединение, една от основните групи на въглехидратите.

Виж Глюконова киселина и Монозахарид

Захарна киселина

Захарните киселини са монозахариди с карбоксилна група.

Виж Глюконова киселина и Захарна киселина