Георги Пенков Шабов (3 март 1921 г. – 11 юни 1944 г.), с псевдоним Йонко, е български партизанин (Горнооряховски партизански отряд), единственият жител на село Караисен, участвал в партизанското движение в България по време на Втората световна война.