Съдържание
3 отношения: Кленов сироп, Бреза, Брезов сок.
Кленов сироп
Канадски кленов сироп ''Crown'' Кле́нов сиро́п (maple syrup; sirop d’érable) е сладък сироп, който в Северна Америка се прави от сока на дърветата – захарен клен (Acer saccharum), червен клен (Acer rubrum), черен клен (Acer nigrum) и ясенолистен явор (Acer negundo), а в Европа – от сока на остролистния клен (Acer platanoides).
Виж Брезов сироп и Кленов сироп
Бреза
Бреза (Betula) е названието на род дървета, разпространени във всички по-високи планини в България, по скалисти места, сечища, предимно в иглолистни гори.
Брезов сок
Брезов сок Брезовият сок (берёзовый сок; birch sap; eau de bouleau) е леко сладък и бистър сок, който се добива от ствола и клоните на брезата, под действието на кореновото налягане.