Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Брашно

Index Брашно

Пшенично брашно Брашното е дребнозърнест (с едрина около 165 μm) хранителен продукт, получен от смилането на зърна от житни, бобови и други култури.

Съдържание

  1. 9 отношения: Паста (кулинария), Академия дела Круска, Суровина, Спелта, Фарфале, Хлебче, Бери-бери, Видове италианска паста, Ломбардия.

Паста (кулинария)

италианската кухня. Паста в Неапол. Трофиети от Генуа. Пастата е продукт на основата на брашно с различен произход, характерен за различните регионални кухни на Италия.

Виж Брашно и Паста (кулинария)

Академия дела Круска

Академия дела Круска, често само Круска (Crusca), е италианска институция (юридическо лице), която обединява учени и експерти по лингвистика и филология на италианския език.

Виж Брашно и Академия дела Круска

Суровина

Суровината е материя, използвана в производството на стоки.

Виж Брашно и Суровина

Спелта

Спелтата (Triticum spelta), в България наричана още шпелта и динкел, e вид древна пшеница.

Виж Брашно и Спелта

Фарфале

Фарфале са вид италианска паста, известна като паста папийонка или паста пеперуда.

Виж Брашно и Фарфале

Хлебче

Хлебчето е малък, понякога сладък продукт на основата на хляб или руло (кръгло или продълговато, като франзела).

Виж Брашно и Хлебче

Бери-бери

Бери-бери е болест, която представлява авитаминоза на витамин B1, водеща до полиневрит – заболяване, възникнало вследствие на недостатъчното количество витамин В1 (тиамин) в храната.

Виж Брашно и Бери-бери

Видове италианска паста

356x356px Различните видове италианска паста се разграничават преди всичко въз основа на формата, вида на използваното брашно, дали е прясна или суха, предпочитания метод на готвене (сухили в бульон) и наличието на яйце или пълнеж в тестото.

Виж Брашно и Видове италианска паста

Ломбардия

Ломбардѝя (Lombardia; Lombardia) е италиански регион с обикновен статут в Северозападна Италия, създаден на 16 май 1970 г.

Виж Брашно и Ломбардия