Съдържание
8 отношения: Алкохолен градус, Амарето (ликьор), Аперол, Структура на италианското хранене, Сприц, Италианска кухня, Битер, Горчиво.
Алкохолен градус
Алкохолен градус (означение °), наричан също '''обемен процент''' (об. %, vol % или % vol), е единица за измерване на съдържанието на етилов спирт в алкохолна напитка, и се изразява чрез отношението на обема на етанола към общия обем на течността.
Виж Битер (вино) и Алкохолен градус
Амарето (ликьор)
Амарèто (Liquore Amaretto) е ароматен италиански ликьор, направен от билки и горчиви бадеми, и други съставки като череши, сливи, какао, различни билки и захар.
Виж Битер (вино) и Амарето (ликьор)
Аперол
Àперол (Aperol) е италиански алкохолен аперитив, изобретен от семейство Барбиери, които основават компанията през 1880 г.
Структура на италианското хранене
Някои от най-популярните италиански храни: пица (Маргарита), паста (карбонара), джелато и еспресо. Италианската структура на хранене е характерна за Европейския средиземноморски регион и се различава от структурата на хранене в Северна, Централна и Източна Европа, въпреки че все още често се състои от закуска (colazione), обяд (pranzo) и вечеря (cena).
Виж Битер (вино) и Структура на италианското хранене
Сприц
Сприц или Сприцер (Spritz или Spritzer) е венециански алкохолeн аперитивeн лонг дринк, приготвен с вино Просеко, горчив битер (обикновено Кампари, Аперол или Селект) и Зелц.
Италианска кухня
Някои специалитети от италианската кухня: пица, спагети, сладолед и еспресо. Обединена Италия. Италианската кухня е израз на кулинарното изкуство, развито в Италия, което включва силно вкоренени традиции, общи за цялата страна, както и съвкупност от всички регионални гастрономически традиции, като двете са в непрестанен обмен: много италиански ястия, които някога са били известни само в регионите им на произход, с времето се разпространяват в цялата страна.
Виж Битер (вино) и Италианска кухня
Битер
#пренасочване Битер (вино).
Горчиво
Диаграмата показва пътя на предаване на сигнала на горчивия вкус. Горчив вкус има много различни рецептори и пътища за предаване на сигнала. Обект A е вкусова пъпка, обект B е една вкусова клетка, а обект C е неврон, прикрепен към обект B.