Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Балканска кухня

Index Балканска кухня

Балканска кухня е общото название на националните кухни на страните от Балканския полуостров.

Съдържание

  1. 3 отношения: Култура на Турция, Подница, Мантъ.

Култура на Турция

джамията „Султан Ахмед“ в Истанбул Културата на Турция съчетава силно разнообразен и разнороден набор от елементи, извлечени от различните култури на източносредиземноморския регион (западноазиатския) и централноазиатския регион, източноевропейските и кавказките традиции.

Виж Балканска кухня и Култура на Турция

Подница

По̀дницата (също и подник, поница) или црѐпна (црепѝя, чѝрепня, черепня) е кръгъл глинен плосък съд, с диаметър от 20 до 55 cm, дебелина на дъното 3 – 5 cm, и с ниски (около 10 cm) вертикални стени, подобно на тепсия (тава).

Виж Балканска кухня и Подница

Мантъ

Мантъ е вид дъмплинг, който се среща главно в турската и централноазиатската кухня, но също и в Западна Азия, Южен Кавказ и на Балканите.

Виж Балканска кухня и Мантъ