Работим за възстановяване на приложението Unionpedia в Google Play Store
ИзходящIncoming
🌟Упростихме нашия дизайн за по-добра навигация!
Instagram Facebook X LinkedIn

Аньолини

Index Аньолини

Аньолини са вид италианска яйчена паста, произхождаща от провинция Мантуа (на мантуански диалект: agnulìn или agnulì).

Съдържание

  1. 6 отношения: Кулурджонес, Капелети, Пълнена паста в Италия, Панзоти, Марубини, Видове италианска паста.

Кулурджонес

Клуорджòнес (на сардински: Culurgiònes, нар. също culurgiònis, culurjònes, culijònis, culurjònis, culunjònis, culinjònis, culurzònes, на италиански: culurgiòne или culurgiòni) са вид италианска пълена паста (тип равиоли) от Сардиния, известен също като angiulotus.

Виж Аньолини и Кулурджонес

Капелети

Капелетите са традиционен италиански вид яйчена пълнена паста, наречен така поради характерната си форма, наподобяваща на шапка.

Виж Аньолини и Капелети

Пълнена паста в Италия

Пълнената паста е вид паста, състояща се от една кора (сфоля), със или без яйце, пълнена с месо, риба, зеленчуци или сирене.

Виж Аньолини и Пълнена паста в Италия

Панзоти

Фаза на обработка на панзотите. Панзòти (от лигурското pansa - „корем“) са вид италианска пълнена паста подобна на равиолите, от които се различават по размера и по липсата на месо в пълнежа.

Виж Аньолини и Панзоти

Марубини

Марубините (на местен диалект: marübiin, marübeen) са вид италианска пълнена паста, призната за традиционен хранителен продукт на регион Ломбардия.

Виж Аньолини и Марубини

Видове италианска паста

356x356px Различните видове италианска паста се разграничават преди всичко въз основа на формата, вида на използваното брашно, дали е прясна или суха, предпочитания метод на готвене (сухили в бульон) и наличието на яйце или пълнеж в тестото.

Виж Аньолини и Видове италианска паста