Съдържание
7 отношения: Dekkera bruxellensis, Saccharomyces carlsbergensis, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces eubayanus, Saccharomyces uvarum, Пивоварство, Бира.
Dekkera bruxellensis
Brettanomyces bruxellensis са вид дрожди, които са характерни само за района на река Сен, която пременава през Брюксел, Белгия.
Виж Torulaspora delbrueckii и Dekkera bruxellensis
Saccharomyces carlsbergensis
Saccharomyces carlsbergensis са вид дрожди – едноклетъчни гъби.
Виж Torulaspora delbrueckii и Saccharomyces carlsbergensis
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae са вид дрожди – едноклетъчни гъби, от семейство Saccharomycetaceae.
Виж Torulaspora delbrueckii и Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces eubayanus
Saccharomyces eubayanus са вид дрожди – едноклетъчни гъби.
Виж Torulaspora delbrueckii и Saccharomyces eubayanus
Saccharomyces uvarum
Saccharomyces uvarum са вид дрожди – едноклетъчни гъби.
Виж Torulaspora delbrueckii и Saccharomyces uvarum
Пивоварство
''Монах-пивовар''. Георг Йорг, 1437 ''Пивовар''. Йост Аман, резба върху дърво, от „Книга на професиите и занаятите“, 1568 Пивоварството е технология за производство на бира чрез ферментация, която се използва в пивоварната промишленост, в домашното и занаятчийското производство на бира.
Виж Torulaspora delbrueckii и Пивоварство
Бира
Немска бира Detmolder Pilsener Белгийска абатска бира Leffe Бирата, наричана също пиво, е най-старата и най-консумираната алкохолна напитка в света и третата най-популярна напитка изобщо след водата и чая.