Съдържание
21 отношения: Dekkera bruxellensis, Saccharomyces carlsbergensis, Saccharomyces eubayanus, Saccharomyces uvarum, Torulaspora delbrueckii, Кисело зеле, Пица, Пивоварство, Организъм, Алкохол, Ангелика Амон, Сахти, Сахаромицес церевизия, Списък на организмите по брой на хромозомите, Шампанско вино, Мая (готварство), Бира, Горна ферментация, Дрожди, Ейл, Лиланд Хартуел.
Dekkera bruxellensis
Brettanomyces bruxellensis са вид дрожди, които са характерни само за района на река Сен, която пременава през Брюксел, Белгия.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Dekkera bruxellensis
Saccharomyces carlsbergensis
Saccharomyces carlsbergensis са вид дрожди – едноклетъчни гъби.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Saccharomyces carlsbergensis
Saccharomyces eubayanus
Saccharomyces eubayanus са вид дрожди – едноклетъчни гъби.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Saccharomyces eubayanus
Saccharomyces uvarum
Saccharomyces uvarum са вид дрожди – едноклетъчни гъби.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Saccharomyces uvarum
Torulaspora delbrueckii
Torulaspora delbrueckii e вид едноклетъчна гъба, един от представителите на дрождите.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Torulaspora delbrueckii
Кисело зеле
Кисело зеле Киселото зеле е хранителен продукт, получен при ферментацията на зеле в приготвена саламура, основно под въздействието на естествени дрожди.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Кисело зеле
Пица
Пица е солен гастрономически продукт, състоящ се от тесто, приготвено от брашно, вода и мая.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Пица
Пивоварство
''Монах-пивовар''. Георг Йорг, 1437 ''Пивовар''. Йост Аман, резба върху дърво, от „Книга на професиите и занаятите“, 1568 Пивоварството е технология за производство на бира чрез ферментация, която се използва в пивоварната промишленост, в домашното и занаятчийското производство на бира.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Пивоварство
Организъм
прокариотен организъм. В биологията организмът (Gaeabionta, Biota, Vitae, Eobionti или Bionta) е съвкупност от съгласувани системи от органи.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Организъм
Алкохол
Схематично представяне на функционалната хидроксилна група (OH) в молекулата на алкохола Алкохолите (الكحل, ал-кохл, „кухл“) са органични химични съединения, съдържащи една или повече хидроксилни групи (-OH), свързани с атом на въглерода, който от своя страна обикновено е свързан с други въглеродни или водородни атоми.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Алкохол
Ангелика Амон
Ангелика Б.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Ангелика Амон
Сахти
Сахти (Sahti) е традиционна финландска бира, тип ейл, която произхожда от Южна Финландия.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Сахти
Сахаромицес церевизия
#виж Saccharomyces cerevisiae.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Сахаромицес церевизия
Списък на организмите по брой на хромозомите
Списъкът на организмите според броя на хромозомите описва плоидията (броя на хромозомите в клетките на организма).
Виж Saccharomyces cerevisiae и Списък на организмите по брой на хромозомите
Шампанско вино
Шампанско, сервирано в специална чаша за шампанско, благодарение на която специфичните му качества се запазват за по-дълго време В съвременния живот шампанското е неразделна част от тържествата Шампанското вино или само шампанско е пенливо вино, произведено чрез вторична ферментация.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Шампанско вино
Мая (готварство)
Суха мая (в случая на гранули) Прясна мая Мая̀та е биологичен продукт, представляващ концентрирана маса от дрожди от вида Saccharomyces cerevisiae.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Мая (готварство)
Бира
Немска бира Detmolder Pilsener Белгийска абатска бира Leffe Бирата, наричана също пиво, е най-старата и най-консумираната алкохолна напитка в света и третата най-популярна напитка изобщо след водата и чая.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Бира
Горна ферментация
Ейл Горна ферментация или Висока ферментация е вид ферментация на бира, която протича с помощта на бирените дрожди Saccharomyces cerevisiae.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Горна ферментация
Дрожди
Дрождите (квасни гъбички) са едноклетъчни гъби, безхлорофилни микроорганизми.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Дрожди
Ейл
Ейл (Ale) е тип бира, която ферментира при по-високи температури (15 – 25 °C) с използване на пивни дрожди (Saccharomyces cerevisiae) за висока ферментация.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Ейл
Лиланд Хартуел
Лиланд Харисон (Лии) Хартуел е американски биолог, носител на Нобелова награда за физиология или медицина през 2001 г.
Виж Saccharomyces cerevisiae и Лиланд Хартуел