По-бързо от браузъра!
9 отношения: Dekkera bruxellensis, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces eubayanus, Saccharomyces uvarum, Torulaspora delbrueckii, Пивоварство, Бира, Долна ферментация, Лагер (бира).
Dekkera bruxellensis
Brettanomyces bruxellensis са вид дрожди, които са характерни само за района на река Сен, която пременава през Брюксел, Белгия.
New!!: Saccharomyces carlsbergensis и Dekkera bruxellensis · Виж повече »
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae са вид дрожди – едноклетъчни гъби, от семейство Saccharomycetaceae.
New!!: Saccharomyces carlsbergensis и Saccharomyces cerevisiae · Виж повече »
Saccharomyces eubayanus
Saccharomyces eubayanus са вид дрожди – едноклетъчни гъби.
New!!: Saccharomyces carlsbergensis и Saccharomyces eubayanus · Виж повече »
Saccharomyces uvarum
Saccharomyces uvarum са вид дрожди – едноклетъчни гъби.
New!!: Saccharomyces carlsbergensis и Saccharomyces uvarum · Виж повече »
Torulaspora delbrueckii
Torulaspora delbrueckii e вид едноклетъчна гъба, един от представителите на дрождите.
New!!: Saccharomyces carlsbergensis и Torulaspora delbrueckii · Виж повече »
Пивоварство
''Монах-пивовар''. Георг Йорг, 1437 ''Пивовар''. Йост Аман, резба върху дърво, от „Книга на професиите и занаятите“, 1568 Пивоварството е технология за производство на бира чрез ферментация, която се използва в пивоварната промишленост, в домашното и занаятчийското производство на бира.
New!!: Saccharomyces carlsbergensis и Пивоварство · Виж повече »
Бира
Немска бира Detmolder Pilsener Белгийска абатска бира Leffe Бирата, наричана също пиво, е най-старата и най-консумираната алкохолна напитка в света и третата най-популярна напитка изобщо след водата и чая.
New!!: Saccharomyces carlsbergensis и Бира · Виж повече »
Долна ферментация
Лагер бира Долна ферментация или Ниска ферментация е вид ферментация на бира, която протича с помощта на бирените дрожди Saccharomyces uvarum или Saccharomyces carlsbergensis.
New!!: Saccharomyces carlsbergensis и Долна ферментация · Виж повече »
Лагер (бира)
Лагер (Lagerbier; Ležák) е най-разпространеният в света тип бира, която ферментира при ниски температури – около 5-15 °C с използване на пивни дрожди (Saccharomyces uvarum или Saccharomyces carlsbergensis) за ниска ферментация, след което бирата се съхранява продължително време (лагерува) при температура от около 0 °C – през това време тя изсветлява и се насища с въглероден диоксид.
New!!: Saccharomyces carlsbergensis и Лагер (бира) · Виж повече »
