Съдържание
13 отношения: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Кисело мляко, Пробиотик, Ацидофилно мляко, Национален стандарт за българско кисело мляко, Стамен Григоров, Функционална храна, Музей на киселото мляко, Бяло саламурено сирене, Лактобацилус булгарикус.
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus е вид бактерия от семейство Lactobacillaceae, която е част от нормалната човешка микрофлора и обитава дебелото черво и вагината на човека.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus bulgaricus
#пренасочване Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus delbrueckii
Lactobacillus delbrueckii е вид бактерии от семейство Лактобацилови.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Lactobacillus delbrueckii
Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus известен още като Streptococcus salivarius subsp.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus
Кисело мляко
Кисело мляко Киселото мляко (или йогурт, yoğurt) е млечнокисел продукт, който се получава в резултат на протичането на млечнокисела ферментация в млякото.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Кисело мляко
Пробиотик
Повечето учени дефинират пробиотиците като „живи микробни хранителни добавки, които влияят полезно и благотворно на човека, подобрявайки и оздравявайки вътрешния микробен баланс“.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Пробиотик
Ацидофилно мляко
Ацидофилното мляко е млечнокисел продукт, който се приготвя чрез подквасване на пастьоризирано прясно мляко под въздействието на ацидофилни бактерии Lactobacillus acidophilus.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Ацидофилно мляко
Национален стандарт за българско кисело мляко
Национален стандарт за българско кисело мляко БДС 12:2010 Българско кисело мляко е български национален стандарт, определящ изискванията към характерния за страната млечно-кисел продукт.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Национален стандарт за българско кисело мляко
Стамен Григоров
Стамен Гигов Григоров е български микробиолог и лекар.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Стамен Григоров
Функционална храна
Функционалната храна е такава, когато е част от стандартната диета и се консумира редовно в нормални количества.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Функционална храна
Музей на киселото мляко
Музеят на киселото мляко се намира в с.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Музей на киселото мляко
Бяло саламурено сирене
Бяло саламурено сирене или просто сирене е млечен продукт, разпространен на Балканския полуостров, бившите съветски републики, Турция, Гърция, Арабския свят, а също и в Мексико.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Бяло саламурено сирене
Лактобацилус булгарикус
#виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Виж Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Лактобацилус булгарикус
Известен като Бацилус булгарикус.