Съдържание
2 отношения: Истински ейл, Битър.
Истински ейл
Истински ейл (Real ale) е название, въведено от Кампанията за истински ейл за ейл, отговарящ на следните изисквания: „бира, сварена от традиционни съставки, получена чрез вторична ферментация и отлежала в контейнер, от който тя се разлива без използване на постъпващ отвън въглероден двуокис“.
Битър
Битър (Bitter) известен и като Английски пейл ейл (English Pale Ale) е традиционна английска бира, тип ейл, със златист до тъмно-кехлибарен цвят с изразена горчивина и характерен аромат на хмел и малц с плодови нотки.
Виж CAMRA и Битър