Logo
Юнионпедия
Съобщение
Предлага се в Google Play
New! Свали Юнионпедия на вашия Android ™!
Инсталирай
По-бързо от браузъра!
 

Прошуто

Index Прошуто

Прошуто (prosciutto, в превод – „изглежда изсушено“ и произлизащо от диалекта на Парма „pàr-sùt“), е деликатес от италианската кухня, вид шунка от свински бут, маринован и узрял при специфични условия, наложен със сол и подправки.

49 отношения: The New York Times, Кунео, Крък, Карст (плато), Карпеня, Калиев нитрат, Капрезе, Паста (кулинария), Парма, Пармиджано-Реджано, Осоляване, Обикновен босилек, Обикновена аспержа, Аматриче, Антипасто, Норча, Сърбия, Саурис, Сан Даниеле дел Фриули, Словения, Смокиня, Списък на хърватските острови, Спек, Талиатели, Тоскана, Телешко месо, Фриули - Венеция Джулия, Хърватия, Херцеговина, Черна гора, Шунка, Южнославянски езици, Южен Тирол, Мортадела, Модена, Монтефелтро, Истрия, Италия, Италианска кухня, Босна и Херцеговина, Вале д'Аоста, Венето, Готварска сол, Далмация, ЕС, Европейски съюз, Емилия-Романя, Латински език, Лацио.

The New York Times

#виж Ню Йорк Таймс.

New!!: Прошуто и The New York Times · Виж повече »

Кунео

---- Ку̀нео (Cuneo, на пиемонтски Coni, Кони) е град и община в западната част на Северна Италия, административен център на провинция Кунео в регион Пиемонт.

New!!: Прошуто и Кунео · Виж повече »

Крък

Разположение на острова Пътна карта на острова Крък (Krk; Veglia; Curicta) е хърватски остров в Адриатическо море, в северната част на Далматинските острови.

New!!: Прошуто и Крък · Виж повече »

Карст (плато)

Карст (Carso) е варовиково плато в крайната северозападна част на Динарските планини, разположено в Словения и частично (западния му край) на територията на Италия.

New!!: Прошуто и Карст (плато) · Виж повече »

Карпеня

Карпѐня (Carpegna) е село и община в Централна Италия, провинция Пезаро и Урбино, регион Марке.

New!!: Прошуто и Карпеня · Виж повече »

Калиев нитрат

Калиевият нитрат (KNO3), познат още под имената калиева селитра или индийска селитра, е калиева сол на азотната киселина.

New!!: Прошуто и Калиев нитрат · Виж повече »

Капрезе

Салата Капрèзе (Insalata Caprese) или просто Капрезе е традиционна италианска лека салата, разновидност на антипасто.

New!!: Прошуто и Капрезе · Виж повече »

Паста (кулинария)

италианската кухня. Паста в Неапол. Трофиети от Генуа. Пастата е продукт на основата на брашно с различен произход, характерен за различните регионални кухни на Италия.

New!!: Прошуто и Паста (кулинария) · Виж повече »

Парма

Па̀рма (Parma) е град в Италия.

New!!: Прошуто и Парма · Виж повече »

Пармиджано-Реджано

Пармиджано-Реджано Пармиджано-Реджано (Parmigiano-Reggiano) или накратко Пармезан е най-известното в света италианско сирене.

New!!: Прошуто и Пармиджано-Реджано · Виж повече »

Осоляване

Приготвяне на прошуто, консервирайки месото с морска сол. Осоляването е вид готварска техника за съхраняване на месо и риба, при която се използва готварска сол.

New!!: Прошуто и Осоляване · Виж повече »

Обикновен босилек

Обикновеният босилек (Ocimum basilicum), известен още като „царска билка“ (от гр. basilicum – царски), е едногодишно тревисто растение с голо четириръбесто стъбло.

New!!: Прошуто и Обикновен босилек · Виж повече »

Обикновена аспержа

Аспержата (спаржата) или зайчата сянка (Asparagus officinalis) е многогодишно растение от семейство Зайчесянкови (Asparagaceae).

New!!: Прошуто и Обикновена аспержа · Виж повече »

Аматриче

Аматрѝче (Amatrice, на местен диалект l'Amatrici, л'Аматричи) е малко градче и община в Централна Италия, провинция Риети, регион Лацио.

New!!: Прошуто и Аматриче · Виж повече »

Антипасто

Типично италианско антипасто, сервирано в ресторант Антипасто (antipasto, мн.) е традиционен италиански ордьовър (hors d'œuvre, entrée), на български: разядка, предястие.

New!!: Прошуто и Антипасто · Виж повече »

Норча

Норча (Norcia, на лат.: Nursia) e град и община в провинция Перуджа, регион Умбрия, Централна Италия.

New!!: Прошуто и Норча · Виж повече »

Сърбия

Република Сърбия (Republika Srbija) е държава в Югоизточна Европа.

New!!: Прошуто и Сърбия · Виж повече »

Саурис

Са̀урис (it и Sauris, Аркоа, Zahre, Царе) е село и община в Северна Италия, провинция Удине, автономен регион Фриули-Венеция Джулия.

New!!: Прошуто и Саурис · Виж повече »

Сан Даниеле дел Фриули

Сан Даниѐле дел Фриу̀ли (San Daniele del Friuli; San Denêl, Сан Денел) е градче и община в Северна Италия, провинция Удине, автономен регион Фриули-Венеция Джулия.

New!!: Прошуто и Сан Даниеле дел Фриули · Виж повече »

Словения

Република Словения (Slovenija) е държава в южната част на Централна Европа.

New!!: Прошуто и Словения · Виж повече »

Смокиня

Обикновената смокиня (Ficus carica) е дърво или храст и е разпространена в Средния Изток и цялото Северно и Южно Средиземноморие (от Афганистан до Португалия и Мароко).

New!!: Прошуто и Смокиня · Виж повече »

Списък на хърватските острови

Островите на Хърватия са отличителна черта на цялото далматинско крайбрежие на страната по Адриатическо море.

New!!: Прошуто и Списък на хърватските острови · Виж повече »

Спек

Спек или Шпек е вид италианско, австрийско и немско сушено месо, произхождащо от историко-географския регион Тирол и обикновено получено от свински бут, подложен на процес на опушване на студено.

New!!: Прошуто и Спек · Виж повече »

Талиатели

Талиатели е яйчена паста, традиционна за италианската област Емилия и широко разпространена в традиционната кухня на Централна и Северна Италия.

New!!: Прошуто и Талиатели · Виж повече »

Тоскана

Тоскана (Toscana) е административен регион на Италия.

New!!: Прошуто и Тоскана · Виж повече »

Телешко месо

Телешко месо сервирано с ориз, картофи и спанак Телешкото месо е месо, получено от телета – млади говеда.

New!!: Прошуто и Телешко месо · Виж повече »

Фриули - Венеция Джулия

Фриули – Венеция Джулия (Friuli-Venezia Giulia; Friûl Vignesie Julie; Furlanija Julijska Krajina; Friaul Julisch Venetien) е административен регион в Североизточна Италия с население – 1 233 723 жители (2009), който се ползва със специален автономен статут.

New!!: Прошуто и Фриули - Венеция Джулия · Виж повече »

Хърватия

Хърватия (Hrvatska), наричана също Хърватско или Хърватска, е държава в Югоизточна Европа.

New!!: Прошуто и Хърватия · Виж повече »

Херцеговина

Херцеговина е историко-географска област в западната част на Балканския полуостров.

New!!: Прошуто и Херцеговина · Виж повече »

Черна гора

Черна гора (Crna Gora, „Черна планина“) е държава на Балканския полуостров.

New!!: Прошуто и Черна гора · Виж повече »

Шунка

Шунка Шунка е осолен, изсушен или термично обработен хранителен продукт, произвеждан традиционно от заден или преден свински бут или еленово месо, но в последните години се произвежда и от пуешко и пилешко месо.

New!!: Прошуто и Шунка · Виж повече »

Южнославянски езици

Южнославянските езици представляват обособена група сред славянските езици.

New!!: Прошуто и Южнославянски езици · Виж повече »

Южен Тирол

Южен Тирол (Provincia autonoma di Bolzano; Autonome Provinz Bozen - Südtirol – Автономна провинция Болцано – Южен Тирол) е автономна провинция в Северна Италия, автономен регион Трентино-Южен Тирол.

New!!: Прошуто и Южен Тирол · Виж повече »

Мортадела

Мортадела е голяма наденица, произхождаща от град Болоня, Италия, направена от варено свинско месо, смесено с кубчета свинска мазнина (главно твърдата мазнина на шията), обикновено с цилиндрична или овална форма.

New!!: Прошуто и Мортадела · Виж повече »

Модена

Мо́дена (Modena) е град и община в Северна Италия, регион Емилия-Романя, административен център на едноименната провинция.

New!!: Прошуто и Модена · Виж повече »

Монтефелтро

Карта на Монтефелтро Монтефелтро (Montefeltro; Mons Feretri) е историческа територия v Апенините в Италия.

New!!: Прошуто и Монтефелтро · Виж повече »

Истрия

Карта на полуострова Истрия (Istra; Istra; Istria) е полуостров в крайната западна част на Балканския полуостров, разположен основно на територията на Хърватия и частично в Словения и Италия.

New!!: Прошуто и Истрия · Виж повече »

Италия

Италия (Italia), официално название Италианска република (Repubblica Italiana), е държава, разположена в Южна и Западна Европа, чиято територия до голяма степен съвпада с географския регион Италия.

New!!: Прошуто и Италия · Виж повече »

Италианска кухня

Някои специалитети от италианската кухня: пица, спагети, сладолед и еспресо. Обединена Италия. Италианската кухня е израз на кулинарното изкуство, развито в Италия, което включва силно вкоренени традиции, общи за цялата страна, както и съвкупност от всички регионални гастрономически традиции, като двете са в непрестанен обмен: много италиански ястия, които някога са били известни само в регионите им на произход, с времето се разпространяват в цялата страна.

New!!: Прошуто и Италианска кухня · Виж повече »

Босна и Херцеговина

Босна и Херцеговина е планинска държава, разположена в западната част на Балканския полуостров.

New!!: Прошуто и Босна и Херцеговина · Виж повече »

Вале д'Аоста

Вале д'Аоста (Vallée d'Aoste; Valle d'Aosta) e административен регион в Северозападна Италия, който се ползва със специален автономен статут.

New!!: Прошуто и Вале д'Аоста · Виж повече »

Венето

Вѐнето (Véneto) е административен регион в Североизточна Италия.

New!!: Прошуто и Венето · Виж повече »

Готварска сол

мини Готварската сол, в ежедневието обикновено наричана просто сол, е минерал, съставен главно от натриев хлорид (NaCl), химично съединение от групата на солите.

New!!: Прошуто и Готварска сол · Виж повече »

Далмация

Далмация (Dalmacija) е историко-географска област на източното крайбрежие на Адриатическо море в днешна Хърватия, разположена между остров Раб на северозапад и залива на Котор (Бока Которска) на югоизток.

New!!: Прошуто и Далмация · Виж повече »

ЕС

#виж Европейски съюз.

New!!: Прошуто и ЕС · Виж повече »

Европейски съюз

Европейският съюз (съкратено ЕС, Евросъюз) е политически и икономически съюз между 27 европейски държави.

New!!: Прошуто и Европейски съюз · Виж повече »

Емилия-Романя

Емилия-Романя, името се среща също и като Емилия-Романия (Emilia-Romagna) e един от 20-те региони в Италия.

New!!: Прошуто и Емилия-Романя · Виж повече »

Латински език

Латинският език (lingua latīna) е древен италийски език.

New!!: Прошуто и Латински език · Виж повече »

Лацио

Лацио (Lazio, в исторически план се използва и латинската форма на името Лациум, Latium) е административен регион в Централна Италия, граничещ с Тоскана, Умбрия, Абруцо, Молизе, Кампания и Тиренско море.

New!!: Прошуто и Лацио · Виж повече »

ИзходящIncoming
Хей! Ние сме на Facebook сега! »