Logo
Юнионпедия
Съобщение
Предлага се в Google Play
New! Свали Юнионпедия на вашия Android ™!
Безплатно
По-бързо от браузъра!
 

Сенникоцветни

Index Сенникоцветни

Сенникоцветни (Apiaceae или Umbelliferae — и двете имена се допускат от ICBN) са семейство от ароматични растения с кухи стъбла, между които магданоз, морков и други техни роднини.

23 отношения: Angelica sylvestris, Ким, Кимион, Кориандър, Копър, Пащърнак, Пащърнак (род), Покритосеменни, Анасон, Ангелика, Растения, Резене, Сократ, Сенник (съцветие), Целина, Магданоз, Мирта, Морков, Бучиниш, Ветрогон, Двусемеделни, Див керевиз, Девесил.

Angelica sylvestris

#пренасочване Горска пищялка.

New!!: Сенникоцветни и Angelica sylvestris · Виж повече »

Ким

Кимът (Carum carvi) е растение от семейството на моркова и магданоза — Сенникоцветни (Apiaceae).

New!!: Сенникоцветни и Ким · Виж повече »

Кимион

Кимионът (Cuminum cyminum) е растение и подправка, култивирана първоначално в Средиземноморието.

New!!: Сенникоцветни и Кимион · Виж повече »

Кориандър

Кориандърът (Coriandrum sativum) едногодишно тревисто растение, което се използва широко като подправка в средиземноморската, индийската, латиноамериканската и близко- и далекоизточната кухня.

New!!: Сенникоцветни и Кориандър · Виж повече »

Копър

Копърът (Anethum graveolens) е едногодишно растение с кратък живот, което се използва за подправка на ястия и като съставна част на някои медикаменти.

New!!: Сенникоцветни и Копър · Виж повече »

Пащърнак

Пащърнакът (Pastinaca sativa) е кореноплоден зеленчук, сроден с моркова.

New!!: Сенникоцветни и Пащърнак · Виж повече »

Пащърнак (род)

Пащърнак (Pastináca)- род двугодишни, по-рядко многогодишни растения от семейство Сенникоцветни.

New!!: Сенникоцветни и Пащърнак (род) · Виж повече »

Покритосеменни

Покритосеменните (Magnoliophyta) са отдел растения, притежаващи най-усложненото растително тяло в морфологично отношение.

New!!: Сенникоцветни и Покритосеменни · Виж повече »

Анасон

Анасонът (Pimpinella anisum) е едногодишно тревисто културно растение с изправено цилиндрично стъбло.

New!!: Сенникоцветни и Анасон · Виж повече »

Ангелика

Ангелика (Angelica archangelica L.), популярна още като лечебна пищялка, е двугодишно (рядко многогодишно) тревисто растение от семейство Сенникоцветни.

New!!: Сенникоцветни и Ангелика · Виж повече »

Растения

Растенията (Plantae) са царство организми, включващо познати форми, като дървета, храсти, треви, лиани, папрати и мъхове, а според някои дефиниции и зелените водорасли.

New!!: Сенникоцветни и Растения · Виж повече »

Резене

Резенѐ или див копър (Foeniculum vulgare), наричано още копрец, полски копър, аптекарски копър, морач, фенел, фенхел, сминд, лъжлив сминдух) е растение от рода Foeniculum (смятано за единствен вид от много ботаници) и расте в южна Европа (особено по Средиземноморието) и югозападна Азия. То е от семейството на магданоза и моркова Сенникоцветни. От същото семейство е и копърът, но резенето е от друг род. Резенето е силно ароматично многогодишно тревисто растение, право, синьозеленикаво на цвят, достигащо 2 м на височина. Листата достигат на дължина до 40 см. Те са ситно нарязани, като крайните им сегменти са нишковидни, широки около 0,5 мм. Цветовете се образуват на върха в сложни сенници, широки 5-15 см, като всяка секция на сенника съдържа 20-50 миниатюрни жълти цвята на къси стъбълца. Плодът е продълговато сухо семе, дълго 4-9 мм и наполовина или по-малко широко с жлеб, съдържа 3-5% етерично малсо с 60-80% анетол и 14-18% обикновено масло. Анетоловото масло, получавано при екстракция на семената, е основна съставка на мастиката, на която дължи основния си аромат. То е и една от съставките на гръцкото питие узо. Резенето е храна за ларвите на някои видове пеперуди като Amphipyra tragopoginis и Papilio zelicaon. Цъфти от юли до септември. Използва се в българската, гръцката, италианската и испанската кухня за подправяне на риби и супи. Изсушено се ползва и като добавка към туршии, заедно с копър или като негов заместител. От резене се добива и етерично масло. Използва се и като билка при запек, недостиг на кърма при кърмачките, при камъни и възпаления на бъбреците, колити, газове, за апетит, при кашлица. Семената облекчават газовете и стомашните болки, имат диуретичен и противовъзпалителен ефект. Под формата на настойка действа като очистително и облекчава коремното разтегляне. Заради употребата му като билка е познато с името аптекарски копър. При неспазване на предписаната доза семената могат да причинят хранителни натравяния, водещи до стомашночревни растройства или по-сериозни здравословни проблеми. Категория:Сенникоцветни Категория:Защитени лечебни растения Категория:Отровни и силно действащи лечебни растения Категория:Листни зеленчуци Категория:Подправки.

New!!: Сенникоцветни и Резене · Виж повече »

Сократ

Сократ (Σωκράτης, Сократес, 469 пр.н.е. – 399 пр.н.е.) е древногръцки философ, един от най-важните символи на западната философска традиция.

New!!: Сенникоцветни и Сократ · Виж повече »

Сенник (съцветие)

Сенник е ботанически термин за вид съцветие, при което отделните цветни дръжки излизат от една точка и имат приблизително еднаква височина.

New!!: Сенникоцветни и Сенник (съцветие) · Виж повече »

Целина

Цѐлината (Apium graveolens), позната още като керевиз или кервиз, е двугодишно тревисто растение от семейството на магданоза и моркова – Сенникоцветни (Apiaceae).

New!!: Сенникоцветни и Целина · Виж повече »

Магданоз

Магданозът (Petroselinum crispum) е светлозелено, двугодишно тревисто растение и подправка, широко разпространена в кухните на Близкия изток, Европа и Америка.

New!!: Сенникоцветни и Магданоз · Виж повече »

Мирта

Миртата (Myrtus) е южно вечнозелено дървесно растение с бели благоуханни цветове, което символизира славата или любовта; расте в средиземноморските области.

New!!: Сенникоцветни и Мирта · Виж повече »

Морков

Морковът (Daucus carota) е кореноплоден зеленчук.

New!!: Сенникоцветни и Морков · Виж повече »

Бучиниш

Бучиниш (Conium maculatum) е тревисто едногодишно или двугодишно растение от сем.

New!!: Сенникоцветни и Бучиниш · Виж повече »

Ветрогон

Ветрогон (Eryngium campestre) е тревисто многогодишно растение.

New!!: Сенникоцветни и Ветрогон · Виж повече »

Двусемеделни

Двусемеделните (Magnoliopsida) са клас растения принадлежащи към отдел Покритосеменни (Magnoliophyta).

New!!: Сенникоцветни и Двусемеделни · Виж повече »

Див керевиз

Дивият керевиз (Anthriscus cerefolium, наричан още кервел или азмацуг) е нежно едногодишно тревисто растение, използвано обикновено за подправяне на храни със слаб вкус като птиче месо, някои морски дарове и млади зеленчуци.

New!!: Сенникоцветни и Див керевиз · Виж повече »

Девесил

Девесил (Levisticum officinale, алтернативно изписване девисил или дивисил, известен още с наименованията лющян, селим и северна гръкляноглътка) е многогодишно растение, чиито листа се използват за овкусяване на ястия особено в южноевропейската кухня.

New!!: Сенникоцветни и Девесил · Виж повече »

Пренасочва тук:

Apiaceae, Umbelliferae.

ИзходящIncoming
Хей! Ние сме на Facebook сега! »